Monserrath Vargas Juárez

jitomates medianos • chiles poblanos asados, pelados y cortados en rajas • Cebolla • ajo • sal • Epazote • Queso asadero fresco o panela • huevos

Bisteces de cerdo, o costilla • Jitomates verdes, hervidos • Cebolla 🧅 • Sal, comino, cilantro, tomillo, laurel • Chiles poblanos, asados y pelados • crema

Carne molida mixta • latas de ensalada de verduras mixtas gdes • hunts para bolognesa • Aceitunas • Alcaparras • Polvo sazonador tipo consomé • Sal • Comino molido • Tomillo • Orégano • laurel • cebolla picada