Jennifer Roca

@rapunzelalatortrix

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Jennifer Roca

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Frijoles colorados preparados con costilla de cerdo

frijol colorado • costilla de cerdo • Ablandador y sazonador • Sal • Tomillo • Laurel • Tomates • Chile pimiento • Cebolla mediana • ajos • Pimienta
- 1 hora y 30 minutos
- 6 porciones
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Caldo de res guatemalteco

Carne de res (puede ser paleta o al gusto) ya en tronzos • yuca, o al gusto • elotes • de guicoy sazón • más verduras • Cilantro • Cebolla • Tomate • Papa • Chile pimiento • Sal • Consomé de pollo o de res (será al gusto)
- 1 hora
- 5 porciones
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Caldo o sopa de pollo

pollo • papas • Cilantro • Consomé de pollo • Sal • Tomate • Cebolla • Fideos a elección (opcional)
- 1 hora
- 5 porciones
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Pollo en pasta de tomate

Pollo previamente cocido en caldo o sopa de pollo • pasta de tomate • Tomillo • Laurel • Cebolla picada • Pimienta
- 30 minutos
- 4 porciones
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Arroz simple con un toque de cebolla y chile pimiento

arroz • Aceite • cebolla • chile pimiento • Agua para cocinarlo • Sal • Agua para cocinar
- 30 minutos
- 4 porciones
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Guiso de cerdo y res

ajos grandes • cebolla mediana • chile pimiento bien rojo • tomates • Tomillo • Pimienta • Laurel • achiote • cerdo (posta o al gusto) • res (camote o al gusto) • papas • Aceite •
- 1 hora
- 4 porciones