Elizabeth Leiva

Harina leudante (o harina 0000) • Azúcar • Manteca (o Margarina) • Ralladura de un limón • Esencia de vainilla • leche o agua • Azúcar • Maicena • Yemas • Jugo de limón (puede ser de la fruta o el jugo de limón minerva) • leche • claras •

maicena (almidón de maíz) • bicarbonato de sodio • harina leudante (Se pude remplazar por harina 0000 y dos cucharadas soperas de polvo de hornear) • azúcar • Manteca (o 200 gr de margarina) • yemas • ralladura de un limón • esencia de vainilla • coñac (opcional) • Dulce de leche repostero (400 gr aprox.) • coco rallado (50grs aprox.)