Meraki Recetas

Hola! me llamo Juli, amo cocinar desde chica (sobretodo cosas dulces) mis recetas normalmente van a estar centradas a lo dulce, pero tal vez haga algo salado. Tambien podés encontrar tips y extras que van a hacer que tu receta resalte.
Me gusta que las recetas sean versátiles, saludables y fáciles. Amo cocinar recetas veganas, así que también se las voy a compartir.
Seguime así no te perdés ninguna de mis recetas!

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Milanesas de Papa Veganas 🌱

Papas medianas • Condimentos a gusto • Agua o leche vegetal (almendra, soja, etc.) • Avena • Salvado de avena (si no tenés podes reemplazarlo con más avena o polenta) • Opcional: semillas de chía o lino
1 hora

14 croquetas medianas (2 personas)
Galletitas integrales de Chocolate Veganas 🌱

Harina integral • Azúcar • Aceite • Polvo para hornear • Cacao en polvo amargo • Agua • Nueces o lo que le quieras poner
30 minutos

12 Galletitas de 4cm aprox.

1
Premezcla para Galletitas de Avena y Chocolate

Harina integral • Avena • Polvo para hornear • Cacao en polvo • Azúcar • Opcionales: chips de chocolate, coco rallado, pasas de uva, almendras, maní, nueces, semillas de chía/lino
15 minutos

1 Frasco
Galletitas de Avena y Chocolate con Premezcla Casera

frasco de premezcla • Aceite • huevo
15 minutos

8 galletitas medianas

2
Galles de Avena de Naranja y Miel

Avena • Harina integral • Bicarbonato de sodio • Azúcar rubia o mascabo • Jugo de naranja, limón o agua • Aceite • Miel • Opcionales: Ralladura de algún cítrico, chips de chocolate, pasas de uva, esencia de vainilla, nueces, almendras, etc
30 minutos

45 Galletitas pequeñas

1
Barritas de Cereal ¡Sin Horno! 🌼

Avena Instantánea • Mantequilla de maní • Miel • quinoa pop • Chips de chocolate (Opcional) • almendras, maní, nueces, (lo que quieras) • Cacao en polvo (Opcional)
1 hora

10-15 barritas (depende el grosor y el tamaño)
Galletitas de Avena y Chocolate 🍪

huevo • Esencia de vainilla • Avena • Harina común o integral • Cacao en polvo, (si vas a utilizar Nesquik te recomiendo saltearte el azúcar ya que el Nesquik ya tiene) • Leche, leche vegetal o agua • Aceite • Azúcar mascabo o común • Chocolate en trozos, almendras, maní (o lo que le quieras agregar) • Polvo para hornear
30 minutos

12 Galletitas

7
Torta en Taza Saludable en el Microondas

Avena • Huevo • Esencia de Vainilla • Polvo para hornear • Cacao en polvo (opcional) • Nueces, galletitas trituradas, maní, chips de chocolate (Opcional)
5 minutos

1 Porción

7
Masa Para Tarta Salada Vegana 🌱

Harina leudante o harina común con un poco de polvo para hornear • Sal a gusto • Agua (aprox.) • Aceite • Semillas de lino (opcional)
15 Minutos

1 Tarta

4
Budín de Banana y Avena

Banana madura o normal • Huevos • leche o cualquier leche vegetal • salvado de avena o harina de avena • polvo para hornear • azúcar mascabo o común • aceite • esencia de vainilla
40 minutos

20 porciones (Rodajas)
Hamburguesas de Garbanzos Veganas 🌱

Garbanzos previamente remojados y hervidos • U Cebolla mediana • Zapallito Verde • Zanahoria mediana • Chía • Sal y condimentos a gusto
1 h 30min

14 Hamburguesas
Chía Pudding

Leche vegetal o leche descremada • Chía • (Opcional) Esencia de Vainilla
30min

1 Racción
Brownies 🍫

Aceite • Huevos • Nesquik • Harina 0000 • Azúcar • Opcional: Nueces, Galletitas picadas, maní, etc
40min

Molde de 20 cm de diámetro o 20×20cm

2
Cereales de Chocolate Veganos 🌱

Avena • Pera / manzana / banana • Cacao en polvo • Huevo vegano (1cda chía y ¼ de taza de agua)
1h 30min

365 cereales aprox.
Hamburguesas de Lenteja Veganas 🌱

Lentejas • huevos veganos (3 cdas de chía/lino y 6 cdas de agua) • Zanahoria mediana • Zapallito verde • Cebolla • Avena o harina de choclo • Sal a gusto • Condimentos de tu preferencia
2hs

22 hamburguesas de 9cm de diámetro
Crackers con Semillas de Lino Veganos 🌱

Harina leudante o harina común con una cucharadita de polvo para hornear • Agua • Aceite • Sal • Semillas de tu preferencia, yo usé de lino
1 h

42 crackers
Galletitas de Manteca Bicolor 🍪

Harina leudante, o harina común con una cucharadita de polvo para hornear • Manteca a temperatura ambiente • Azúcar común • U Huevos • Esencia de Vainilla • Colorante del color que desees (yo usé rosa)
1 h 30 min

52 galletitas (depende el tamaño)

1
Tartaletas de Manzana Veganas🌱

Huevo vegano (1/4 taza de agua y 1 cda de chía o lino) (en mi perfil hay un truco de como hacerlo)🍎 • Avena en copos, harina de avena o salvado de avena 🍎 • Harina Leudante 🍎 • Aceite 🍎 • Azúcar 🍎 • Esencia de Vainilla 🍎 • Manzanas Rojas o Verdes 🍎🍏 • Jugo de Limón 🍎
1h 30 min

10 Tarteletas