Venus Melgarejo

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Carapulcra chinchana con sopa seca

Carne de cerdo • Ajo • Cebolla • Ají panca • sal pimienta y comino • Papas kanchan • chocolate • Canela y clavo de olor • maní • Guarnición:arroz blanco o sopa seca • pecho de gallina o pollo(en este caso se utilizara pollo) • ajo •
- 1hora
- 4 raciones
Venus Melgarejo

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Ají de gallina criolla

Pecho de pollo • Ajíes amarillo • Galleta o pan • Caldo de pollo • Cebolla en bromua (cuadritos) • Ají molido • Guarnición: • arroz graneado • huevo cocido • lechuga • aceituna
- 40min
- 4 raciones

Venus Melgarejo