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    Croquetas de jamón

    Jamón • huevo • y media harina de trigo • leche entera • mantequilla • sal • pimienta • nuez moscada • pan rallado • huevos para el rebozado
    • 40 min
    • 12 Croquetas
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    Tarta de queso

    queso crema • huevos • azúcar • Harina de trigo • Nata de montar 35% de materia grasa
    • 1 h
    • 12 raciones
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    Cerdo agridulce

    costillas de cerdo • Pimientos 3 colores • piña • cebolla • jengibre de 2 cm. picado • ajo • salsa de soja • sake • huevos • Harina de trigo • agua • (Ketchup) •
    • 40 min
    • 3 raciones
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    Solomillo de cerdo a la mostaza y miel

    Solomillo de cerdo • Cebolla • Mostaza de Dijon • Mostaza a la antigua • Miel • Caldo de pollo • Vino blanco • Aceite • Sal • Pimienta
    • 20 min
    • 2 raciones

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