Montserrat Simon Vilches

pan • leche • miel • Canela en rama y molida • agua • huevos • Cáscara de 1 limón y 1 naranja • Edulcorante

Bacalao • patatas • cebolla • pimiento rojo • ajo • vino blanco • perejil • caldo de pescado • laurel, pimienta y cominos molidos

salmón (separado en dos lomos con piel y escamas y sin la raspa)

huevos cocidos • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • cebollas • ajos • tomates • aceite de oliva, sal, pimienta, orégano, pimentón y mozzarella rallada