紫の薔薇と真珠。

毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天秤座のＡ型。性格はおっとりした呑気者。仲間内では天然で通っています。座右の銘は「ケ・セラ・セラ」

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紫の薔薇と真珠。

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おつまみゴーヤ。

ゴーヤ • ごま油 • 白だし • 水
- 2人分
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鶏皮ピーマン

鶏皮 • ピーマン • 塩胡椒 • オイスターソース • 醤油 • 砂糖 • ごま
- 3人分
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しば漬けチヂミ

お米で作ったチヂミ粉 • 水 • 刻みしば漬け • 刻みネギ • 炒りごま • 和風だし粉 • ごま油 • ポン酢
- １枚分
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出し昆布で＊昆布炒め

出汁をとった後の、出し昆布 • 豚肉 • 醤油 • ごま油
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きのこの玉子とじ

生椎茸 • エノキ • 卵 • 粉末だし • 砂糖 • みりん • 醤油 • 水 • 刻みネギ
- 一人分
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晩酌おつまみ。クリチとベビースターの絡み

クリームチーズ • ベビースターラーメン • ネギ • わさび • 麺つゆ
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ブッラータチーズの彩りサラダ

ブッラータチーズ • プチトマト • カットパイン • ベビーリーフサラダ • オリーブオイル • バルサミコ酢 • 塩 • 黒胡椒
- 2人分
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ビーフ紙カツレツ✴︎今夜のアテに

輸入牛ステーキ肉 • 塩 • 胡椒 • 小麦粉 • 玉子 • パン粉 • 油 • ウスターソース
- 2〜3人前
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ポカポカ生姜の鍋焼きラーメン

サッポロ一番しょうゆ味 • 生姜 • 片栗粉 • 玉子 • ネギ
- 1人分
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晩酌のとも♪ 焼きオクラ

オクラ • 醤油 • 鰹節
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おでんのリメイク✴︎お好み焼

おでんの出汁 • おでんの具 • お好み焼粉 • 卵 • キャベツ • 紅生姜
- 2人分
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ガリ大好き❤︎ガリたっぷりポテトサラダ

じゃがいも • 人参 • きゅうり • 竹輪 • 玉ねぎ • ガリ • マヨネーズ • ガリの漬け汁 • 黒胡椒
- 4人分
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《裏ワザ》種が出ないシークワーサー絞り方

シークワーサー • 爪楊枝
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ボリューム満点☆アボカドサンドイッチ

アボカド • トマト • 卵 • レモン汁 • マヨネーズ • 練りわさび • イングリッシュマフィン
- イングリッシュマフィン3個分
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オムライスのココット

鶏肉 • タマネギ • 茄子 • ピーマン • 御飯 • クッキングトマトソース • オリーブ油 • とろけるチーズ • 卵
- ４人分
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SPAMのオイスターケチャップ

SPAM • ピーマン • 玉ねぎ • ケチャップ • オイスターソース • 塩コショウ
- 一人分
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SPAMの照り焼き風ステーキ

SPAM • 片栗粉 • 醤油 • 砂糖 • みりん
- 2人分
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肉味噌サラダ丼

豚ひき肉 • にんにく • 生姜 • 味噌 • 砂糖 • みりん • 甜麺醤 • サラダ油 • ご飯 • 温泉卵 • お家で作るごちそうサラダ
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新生姜ときゅうりのサンドイッチ

サンドイッチ用食パン • きゅうり • 岩下の新生姜 • マヨネーズ
- １人
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ホタテ貝柱のバター醤油

ホタテ貝柱 • タマネギ • バター • 醤油 • 刻みねぎ • 塩こしょう