肉味噌サラダ丼

紫の薔薇と真珠。
紫の薔薇と真珠。 @cook_40034185

袋に入ったサラダセットが便利です。10種類の野菜が手軽に摂れる。簡単な丼です。
このレシピの生い立ち
袋を開けるだけで10種類の野菜。時短できました。

肉味噌サラダ丼

袋に入ったサラダセットが便利です。10種類の野菜が手軽に摂れる。簡単な丼です。
このレシピの生い立ち
袋を開けるだけで10種類の野菜。時短できました。

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材料

  1. 豚ひき肉 200g
  2. にんにく(みじん切り) 1かけ
  3. 生姜(みじん切り) 1かけ
  4. ☆味噌 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆甜麺醤 大さじ2
  8. サラダ油(炒め用) 大さじ1
  9. ご飯 1合
  10. 温泉卵 2個
  11. お家で作るごちそうサラダ「和風サラダ用」 1袋

作り方

  1. 1

    肉味噌を作ります。フライパンにサラダ油を入れ低温からにんにくと生姜を炒めます。香りが出たら肉を入れてほぐしながら炒める。

  2. 2

    肉の色が変わったら☆の調味料を加えてさらに炒める。

  3. 3

    ご飯の上にサラダを広げ、肉味噌と温泉卵をのせます。

コツ・ポイント

温泉卵の代わりに目玉焼きやポーチドエッグでも。

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紫の薔薇と真珠。
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毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。                           天秤座のA型。性格はおっとりした呑気者。仲間内では天然で通っています。座右の銘は「ケ・セラ・セラ」
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