てっちゃんママん

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お料理大好きで、いつもこのサイトをみて勉強させてもらっています☆
私もいろいろおいしい料理を載せられるようにがんばります！！

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旬の味覚☆筍ごはん

米 • 筍 • 油揚げ • 酒 • めんつゆ • 顆粒だし • 塩
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お好みの野菜で☆塩麹入りナムル

お好みの茹で野菜 • 塩麹 • おろしにんにく • いりごま • 鶏がらスープ • ごま油
- ４人分
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納豆チャーハン

ご飯 • オリーブ油 • 納豆 • ザーサイ • 長ねぎ • 塩コショウ • もしあれば味の素 • 醤油
- ちょっぴり多めの１人分☆
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ねぎと小海老のかきあげ

長ねぎ • 小海老 • 揚げ油 • 薄力粉 • 片栗粉 • 塩 • 冷水
- ５個ぐらい
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ツナネギしめじの和風スパ☆

スパゲティの麺 • ねぎ • しめじ • ツナ缶 • オリーブ油 • 水 • 醤油、本だし • 塩 • 塩コショウ
- ２人分
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いんげんと人参の肉巻き

豚ロース薄切り • いんげん • 人参 • 醤油 • 酒、みりん、砂糖 • 水
- ２人分
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おつまみに☆プチ唐揚げ

鶏もも肉 • 揚げ油 • お酒 • しょうゆ • おろしにんにく • おろししょうが • 黒こしょう • 片栗粉小麦粉
- 2人分
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我が家の３色ナムル☆

もやし • ほうれん草 • 人参 • ごま油 • 白ごま • おろしにんにく • 塩 • 鶏がらスープ • しょう油 • 塩こしょう
- ３〜４
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とまらな～い！キャベツトースト✿

食パン • キャベツ • ミックスチーズ • ケチャップ • マヨネーズ
- １枚分
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カニとトマトのクリームスパゲッティ♪

スパゲッティ • トマト • 玉ねぎ • ほうれん草 • にんにく • かに缶 • オリーブオイル • コンソメ • 生クリーム • トマトケチャップ • 塩こしょう
- ２人分
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お手軽☆きのこのチーズリゾット（＾＾）

しめじ • 玉ねぎ • にんにく • 白ご飯 • オリーブオイル • 白ワイン • 水 • 固形コンソメ • バター • チーズ • 塩こしょう
- ２～３人分
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大根と人参の甘酢漬け☆

大根 • 人参 • ふじっ子の塩昆布 • 酢 • 砂糖 • 薄口しょうゆ • 白だし • 塩 • 唐辛子
- ３～４人分
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母の味☆きんぴらごぼう（：▽；）

ささがきごぼう • 人参 • かつおぶし • サラダ油 • ごま油 • 唐辛子 • しょうゆ • 砂糖 • 水 • 酒 • みりん • いりごま
- ４人分
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☆新米ママの麻婆茄子☆

なす • 人参 • ピーマン • ひき肉 • 塩コショウ • オイスターソース • しょうゆ • 酒 • 砂糖 • 豆板醤 • ごま油 • おろしにんにく •
- ２人分
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☆きゅうりのおかか和え☆

きゅうり • いりごま • かつおぶし • めんつゆ • 塩
- ２人分
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秋の味覚☆柿の白あえ（＾＾）

柿 • ほうれん草 • 木綿豆腐 • いりごま • 味噌 • 砂糖 • みりん • 塩
- ４～５人分
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漬けて焼いて☆今夜のお魚くん(＾＾)

魚の切り身 • 油 • みりん • しょうゆ • めんつゆ
- ２人分
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パッと作れる☆きのこと青菜のソテー

青菜 • しめじ • エリンギ • 鶏がらスープの素 • 塩コショウ • 油 • ごま油
- ２人分
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おうちカレーうどん☆

ゆでうどん • 水 • 残ったカレー • だし • うすくち醤油 • めんつゆ • みりん、酒 • 長ねぎ２本 • 油揚げ • 水溶き片栗粉
- ２人分
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おばあちゃん直伝☆かぼちゃの煮物（＾＾）

かぼちゃ • 水 • 砂糖 • みりん • しょうゆ • だし
- ２～３人分