おうちカレーうどん☆
てっちゃんママん @cook_40073373
半端に残ったカレーを再利用☆(^^)
たっぷりきざみねぎをのせて、ズズズ～っと召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
半端に余ったカレーをなんとか片付けたいなぁと思っていたときに、旦那さんに言われて作ってみました(^^;)
和食やさんでしか食べたことがなかったけど、作ってみたら意外とおいしかったので載せてみました(^^)
おうちカレーうどん☆
半端に残ったカレーを再利用☆(^^)
たっぷりきざみねぎをのせて、ズズズ～っと召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
半端に余ったカレーをなんとか片付けたいなぁと思っていたときに、旦那さんに言われて作ってみました(^^;)
和食やさんでしか食べたことがなかったけど、作ってみたら意外とおいしかったので載せてみました(^^)
作り方
- 1
水８００ｃｃを沸騰させ、油揚げと粗く切ったねぎを入れて煮立たせる。
Ｂの材料はこんな感じで用意☆きざみねぎは仕上用。 -
- 2
１にＡを加え、煮立たせる。
-
- 3
ねぎが煮えてきたら残ったカレーを投入し、煮立ってきたら火を止め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
-
- 4
うどん玉を別の鍋で茹でてほぐす。
- 5
茹で上がったうどんを丼に移し、上からスープをかける。
きざみねぎをたっぷりのせれば完成☆☆☆ -
コツ・ポイント
お好みで七味をかけてもおいしいですよ(^^)v
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