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Luucy Fernandez

Luucy Fernandez

@Lucy1965
Lomas DE Zamora
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  • Recetas (14)
  • Cooksnaps (3)
  • Luucy Fernandez Luucy Fernandez
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    Entraña con dramajo verduras

    entraña • cebolla • morrón • papa • arvejas • zanahoria • huevos • Sal orégano pimienta
    • 30 minuto
    • 2 personas
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    Ñoquis de ricota con salsa Zapallitos

    ricota • brócoli • huevo • Harina 0000 • Sal.pimienta.nuez moscada.Queso rallado • zapallitos • cebolla • Sal • crema de leche
    • 1 hora
    • 4 persona
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    Torta cebra

    harina leudante • huevos • leche • azúcar • aceite • Esencia vainilla o ralladura limón • cacao
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      Torta de ricota

      harina leudante • azúcar • huevo • aceite • leche • Para relleno • ricota • huevo • azúcar • Vainilla y ralladura un limón
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        Bizcochuelo de manzanas

        harina leudante • azúcar • huevos • aceite • leche • manzana grande
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          Lasaña de berenjena

          berenjenas • jamón cocido • queso máquina • queso cremoso • huevo • cebolla • morrón • Condimentos • Sal • Puré tomate o tomate natural • Queso rallado
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            Tortitas harina de maíz

            harina de maíz amarillo • harina leudante • margarina • huevos • Ralladura de un limón • leche tibia • maizena • sal si lo desea masa saladas o un poquito azúcar • Dulce membrillo o batata para relleno
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              Chipas

              harina mandioca • huevos • manteca • polvo hornear • leche • sal • jugo naranja
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                Tarta de zapallito y pollo

                cebolla • morrón • zanahoria rallada • ajo • huevos • queso crema • queso cremoso • Sal.aceite y condimento a gusto • Zapallitos
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                  Empanadas de mondongo

                  mondongo • cebolla • morron • ajo • pimenton • comino • aji molido • huevo duro • huevo para pintar • tapas para empanadas • cebolla verdeo
                  • 60 minutos
                  • 6 raciones
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                  Tortas fritas

                  harina 000 • sal • graza • agua tibia con sal • graza y aceite para fritar
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                    Pastelitos caseros de dulce de batata

                    harina • sal • manteca • aceite para freír • agua fria • relleno • azúcar • queso rallado • leche • ralladura de un limón • pan rallado • dulce batata
                    • 60 minutos
                    • 8 raciones
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                    Budín de pan

                    pan sin la corteza • leche • azúcar • vainilla • uvas pasas • huevos • para el caramelo • azúcar
                    • 150 minutos
                    • 4 raciones
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                    Canastitas de zapallitos y choclo

                    zapallitos • choclo • cebolla • morrón rojo • condimento y sal • aceite • huevos • queso rayado • harina • leche • tapas para empanadas

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