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Mamah Raihaan Alfatih
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ibu rumah tangga yang hobby ngeberantak dapur.
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Recetas (21)
Cooksnap (1)
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Eclairs with vla vanilla
Bahan Vla Vanilla
•
Kuning Telur
•
Gula Pasir
•
Maizena
•
Susu Cair
•
Vanilla Ekstrak
•
Butter Unsalted
•
Bahan Eclairs
•
Susu Cair
•
Air
•
Butter Unsalted
•
Gula pasir
•
120 menit
4 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
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VEGAN COKLAT CAKEMamah Raihaan
Bahan A
•
Tepung Terigu
•
Gula pasir halus
•
Coklat Bubuk
•
Baking Soda
•
garam
•
Bahan B
•
minyak sayur
•
Vanilla Extract
•
White Vinegar(cuka putih) / perasan jeruk lemon
•
air panas
•
Hiasan
•
60 menit
5 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
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JAPANESE COTTON CHEESE CAKE With Fruits Mamah Raihaan
Bahan A:
•
Whole Milk/Susu Cair
•
Cheese Cream
•
Kuning Telur
•
Gula pasir
•
Bahan B:
•
Tepung Terigu
•
Maizena
•
Bahan C:
•
Putih telur
•
gula pasir
•
Bahan Frosting:
•
240 menit
5 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
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MILKY BATH CAKE /CAKE MANDI SUSU ala Mamah Raihaan
Bahan A:
•
Butter
•
Gula pasir
•
Kuning telur
•
Vanilla ekstrak
•
Bahan B:
•
Tepung terigu
•
Baking powder
•
Bahan C:
•
putih telur ,(mixer jadi busa telur)
•
Bahan Milk Bath:
•
Susu Cair Full Cream
•
120 menit
6 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Steamed Green Tea Latte Mamah Raihaan
Bahan A
•
kuning telur
•
susu cair
•
gula pasir
•
Bahan B
•
Tepung Terigu
•
Green Tea Latte
•
baking powder doble acting
•
Butter leleh
•
Bahan C
•
putih telur(mixer sampai busa kaku)
•
garam
100 menit
6 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Potato Soffle mamah raihaan
Bahan A
•
kentang matang halus
•
keju parut cheddar
•
keju parut parmesan
•
kuning telur
•
daun kucai cincang
•
lada hitam
•
Bahan B
•
Butter unsalted
•
susu cair
•
Bahan C
•
putih telur(dari telur besar)
100 menit
4 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Moist Coklat Cake Kukus
Bahan A:
•
Telur Besar
•
Susu Cair(180ml /200ml)
•
Minyak(180 ml)
•
Gula Pasir(225 gr)
•
Vanilla ekstrak
•
Bahan B:
•
Tepung Terigu(180gr/200gr)
•
Coklat Bubuk
•
Baking soda
•
Baking Powder Doble Acting
•
garam
•
120 menit
12 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Nutrijell Forest Coklat vla Coklat Mamah Raihaan
Bahan A.
•
Telur Utuh/2 telur utuh 2 putih telur
•
gula pasir(bila tidak suka terlalu manis bisa 80 gr saja)
•
sp
•
Bahan B.
•
Nutrijell Puding Susu Varian Coklat*(175gr)
•
tepung terigu
•
Bahan C
•
minyak sayur/ margarin leleh/Butter leleh
•
isian kue
•
selai strowberry dan keju parut
•
Frosting
•
120 menit
10 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brownies Kukus Green Tea Mamah Raihaan
Bahan A
•
Telur Besar
•
gula pasir
•
sp
•
Bahan B.
•
tepung terigu
•
susu bubuk dancow
•
Bubuk Green Tea
•
Bahan C.
•
Minyak sayur/ margarin leleh/ butter leleh
•
coklat putih leleh
•
isian :
•
100 menit
6 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
CAKE MANGGO CHEESE CREAM KUKUS Mamah Raihaan
Bahan A
•
telur utuh
•
putih telur
•
gula pasir(bila tidak suka terlalu manis bisa 80 gr saja)
•
sp
•
Bahan B
•
Nutrijell Puding Susu varian Mangga(175 gr)
•
Bahan C
•
Tepung Terigu
•
susu dancow putih
•
Baking powder
•
Bahan D
•
120 menit
10 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Nutrijell Forest Strowberry vla Strowberry Mamah Raihaan
Bahan A
•
Telur Utuh/2 telur utuh dan 2 putih telur
•
gula pasir(bila tidak suka telalu manis bisa 80 gr saja)
•
sp
•
Bahan B.
•
bungkung Nutrijell Puding susu varian Strowberry( 175 gr)
•
tepung terigu
•
Susu bubuk putih dancow
•
Bahan C
•
minyak sayur/margarin leleh
•
isian kue
•
cheese cream home made( 100 gr keju dan 70 ml susu cair di tim/ handblander sampai creame)
•
120 menit
10 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cake Wortel Mamah Raihaan
Bahan A.
•
telur besar
•
Minyak sayur
•
gula pasir
•
Vanilla ekstrak/vanilla esence
•
Bahan B.
•
Tepung Terigu
•
Baking powder
•
Bubuk Cinnamon(kayu manis)
•
Baking Soda
•
garam
•
Bubuk Jahe
•
120 menit
6 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brownies Kukus Jagung Keju MaMah Raihaan
Bahan A
•
telur besar
•
gula pasir
•
sp
•
Bahan B
•
tepung terigu
•
minyak sayur/ margarin leleh/ Butter leleh
•
Bahan C
•
dari 2 buah Jagung Rebus yang sudah dihaluskan (saring,!)
•
Keju Parut
•
susu kental manis putih
•
Taburan
•
120 menit
6 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brownies Kukus Tepung Beras Moccachino Mamah Raihaan.
Bahan A
•
Telur besar
•
gula pasir
•
Bahan B
•
Tepung beras
•
tepung maizena
•
susu bubuk dancow
•
good day moccachino
•
Bahan C
•
minyak sayur/merntega leleh
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Donat Kentang Coklat Mamah Raihaan
Bahan A.
•
tepung terigu
•
fermipan
•
Coklat bubuk kualitas baik
•
gula Bubuk
•
Bahan B.
•
kentang kukus yang dihaluskan
•
kuning telur
•
susu kental manis
•
Bahan C
•
mentega/margarin
•
garam
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Bakpow Jagung Mamah Raihaan
Bahan A.
•
Susu Hangat/air putih hangat
•
fermipan
•
gula halus
•
tepung terigu
•
(sebagai bahan biang)
•
Bahan B.
•
Tepung terigu
•
susu bubuk dancow
•
baking powder
•
Bahan C.
•
jagung rebus yang sudah di haluskan tanpa tambahan air( di handblander/ di blander/ di ulek lalu disaring agar terpisah kulit arinya)
•
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brownies Pisang Coklat Mamah Raihaan
Bahan A.
•
coklat batang
•
gula pasir
•
mentega
•
vanilla ekstrak
•
Bahan B.
•
pisang ambon/cadvish/raja dihaluskan (2 buah pisang)
•
telur
•
Bahan C.
•
tepung terigu
•
Coklat bubuk kualitas baik
•
Baking powder
•
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Brownies Kukus Durian Mamah Raihaan
Bahan A.
•
telur utuh/ 2 telur utuh dan 2 putih telur
•
gula pasir
•
sp
•
vanilla ekstrak
•
Bahan B.
•
tepung terigu
•
susu bubuk dancow
•
maizena
•
baking powder/ baking soda
•
garam (secukupnya)
•
Bahan C.
•
100 menit
10 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
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MARBEL PEANUT COKLAT CHEESE CAKE Mamah Raihaan
Bahan A
•
Telur Utuh/4 telur utuh dan 2 putih telur
•
gula pasir(bilasuka manis170gr)
•
sp
•
Bahan B
•
tepung terigu
•
susu bubuk dancow
•
maizena
•
baking powder
•
Baking soda
•
Bahan C
•
minyak sayur/ mentega leleh
•
60 menit
10 porsi
Mamah Raihaan Alfatih
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
ProLCake Tape Keju Mamah Raihaan
Bahan A
•
Telur utuh
•
Gula pasir (bila suka manis 170 gr)
•
Sp
•
Vanilla ekstrak /esence (bila suka aroma vanila bisa 1 sdt)
•
Bahan B
•
tepung terigu
•
susu bubuk dancow putih
•
maizena
•
Baking powder/Baking soda
•
(ayak semua bersama)
•
Bahan C
•
120 menit
10 porsi
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