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Sharo Bruno

Sharo Bruno

@SharoBruno
Torreón , Coahuila , México
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Cocinera👩‍🍳, Bailarina💃, Yogui 🧘‍♀️, Cinéfila 🍿, amo las plantas y los animales 🌵🌻🐶🐱

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    Galletas pan de muerto ☠️👻

    harina • azúcar glass • mantequilla • huevo • esencia naranja o ralladura de naranja • esencia azahar • mantequilla derretida • azúcar
    • 30 min
    • 14 pzas
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    Frijoles Charros

    frijoles ya cocidos • chorizo • tocino • carnes frías (jamón, salchicha) • tomates • cebolla • cilantro • orégano • chica chiles curtidos • chicharrón de cerdo
    • 30 min
    • 8 raciones
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    Pollo estilo oriental

    pechuga de pollo s/hueso troceada • chile guajillo seco • chile de árbol • aceite vegetal • salsa de soya • vinagre de arroz • miel • ajonjolí tostado • cebollín picado • verduras
    • 30 minutos
    • 4 porciones
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    Pan de muerto keto

    harina de almendras • harina de coco • polvo para hornear • endulzante • sal • huevos • mantequilla • queso crema • ralladura naranja
    • 1 hora
    • 3 raciones
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    Pan de Muerto

    Harina • leche • azúcar • mantequilla • levadura seca • huevos medianos • sal • naranja (ralladura) • agua de azahar (no indispensable) • mantequilla • azúcar
    • 3 horas
    • 8 raciones
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    Ensalada de pepino y yogurt

    pepinos medianos • yogurt natural • ajo • menta o albahaca o hierbabuena • sal
    • 10 minutos
    • 4 raciones
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    Ensalada de Nopales

    nopal • tomate • cebolla • chile curtido • sal • orégano • vinagre del chile
    • 20 min
    • 4 raciones
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    Tortillas de harina

    harina • agua • mantequilla • manteca vegetal • sal
    • 1 hora
    • 15 raciones
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    Pan de Pita

    harina • sal • levadura seca • aceite de oliva • agua tibia
    • 2 horas
    • 8 raciones
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    Galletas de mantequilla 🙉

    harina • mantequilla • azúcar glass • yemas de huevo • sal • nuez • vainilla • almendra • chocolate • naranja
    • 2 horas
    • 2 kg de galletas
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    Tortillas de nopal y maíz

    Maseca (harina de maíz) • nopales medianos • agua • sal
    • 20 minutos
    • 12-15 raciones
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    Brochetas mar y tierra

    fajitas de pollo • rib eye • camarones crudos • cebolla • tomate cherry • piña • nopal • champiñones • chile serrano • palillos madera 30 cm
    • 30 minutos
    • 6-8 raciones
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    Tinga de Atún

    atún • tomates • repollo • zanahoria • ajo • cebolla pequeña • chile chipotle • puré de tomate • sal • pimienta • mejorana • tomillo •
    • 15 minutos
    • 4 raciones
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    Tortas de Camarón

    huevos • a gusto pulpa de camarón molido • aceite
    • 20 minutos
    • 12 raciones
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    Lentejas

    lentejas • cebolla picada • tomates picados • ajo picado • comino • cilantro
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      Salpicón de Res

      carne de res para deshebrar • lechuga • tomate • aguacate • cebolla • vinagre manzana • aceite de oliva • sal • pimienta
      • 4-6 raciones
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      Capirotada de Piloncillo

      pan francés (chequen mi receta😉 https://Cookpad.com/mx/recetas/11901647) • piloncillo o panela • clavo de olor • anís estrella • nuez • cacahuate • almendra • uva pasa • coco • queso estilo Chihuahua • grajea de colores para decorar • agua
      • 12-15 raciones
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      Gelatina de piña, zanahoria y queso

      leche evaporada • leche condensada • media crema • queso crema 190 gr • zanahoria • piña • grenetina sin sabor • gelatina piña • nuez • agua tibia
      • 10 a 12 raciones
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      Desayuno Rápido y delicioso

      huevos • pan de molde integral • tomate • queso rallado de tu preferencia • jamón de tu preferencia • sal • Hierbas secas aromáticas
      • 10 min
      • 1 ración
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      Conchas

      harina • mantequilla • manteca • levadura • azúcar • sal • huevo • leche • azúcar glass • harina • mantequilla o manteca vegetal
      • 15 piezas
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