Sita Wulandari

dada ayam fillet • bawang Bombay (bisa ganti 5 butir bamer klo g ada) • bawang putih • air putih • kecap manis, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, gula • mentega • bawang putih • jahe • minyak wijen, saus tiram, kecap manis, merica bubuk

singkong kukus • keju chedar, parut • tepung maizena (sy ganti terigu krn g ada) • kaldu bubuk • garam • seledri, iris halus daunnya • daun bawang, iris (sy skip) • air • minyak utk menggoreng

Bahan A: • terigu protein sedang • gula pasir • susu bubuk • ragi instan • baking powder • garam • vanili bubuk • air • Bahan B : • telur • gula pasir •

terigu serbaguna • tepung tapioka • mentega • telur • bawang putih, haluskan • daun seledri, iris halus • garam • royco • air

Bahan A: • santan • serai • daun jeruk • daun pandan • garam • kunyit bubuk (bs ganti pewarna kuning) • Bahan B: • tepung tapioka • tepung terigu • ragi instan • Bahan C: •

Bahan kering: • terigu protein tinggi (sy pakai cakra kembar) • ragi instan (sy pakai saf instan 1 sdm) • gula pasir • Bahan Cair : • air dingin • susu cair • susu kental manis • Tambahan Dimasukkan terakhir: • butter (sy pakai mentega biasa) • garam

lele ukuran sedang • kemangi • tomat • cabai rawit utuh (sy skip) • daun salam • daun jeruk • serai (sy skip krn g ada), belah dan memarkan • lengkuas, memarkan • air dan santan (sy pakai setengah sachet kara) • Bumbu Halus: • bawang merah • bawang putih •

singkong, parut • agar2 plain • scahet kara (65ml) • gula pasir • air • vanili bubuk • garam • Pewarna makanan merah, hijau • kelapa parut utk taburan/baluran

terong • cabai rawit • bawang putih • garam, sasa, kaldu bubuk

terong • telur • daun bawang, iris halus • garam, merica bubuk, kaldu bubuk

tepung ketan • tepung tapioka • kelapa parut • air / secukupnya • garam • Bahan presto/coating manis : • gula pasir • air

Bola ketan : • tepung ketan • tepung tapioka • garam • Air secukupnya sampai bisa dipulung dan kenyal • Kuah merah : • gula merah • air • daun pandan • larutan pengental (tepung beras+air) • Saus santan : • kara (65 ml) campur air secukupnya •

terigu protein tinggi • air es • gula pasir • susu bubuk • ragi instan (pakai saf instan, anti gagal) • telur • mentega • garam • Bahan isian dan taburan : • sosis, potong tipis2 • abon • keju chedar parut

pare • daun salam • daun jeruk • cabai keriting, iris tipis • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • cabai rawit (sesuai selera) • kemiri • terasi •

telur puyuh • kentang ukuran kecil • ceker ayam • kayu manis • gula merah, iris2/sisir (bisa diganti gula pasir) • garam, kecap manis, dan penyedap • Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • merica bubuk •

tape singkong • mentega, cairkan • gula pasir • terigu protein sedang • tepung maizena • telur • SP (Tambahan dr sy, boleh skip) • susu bubuk (boleh skip) • keju Cheddar, parut

baby potato • bawang putih • seledri (resep asli pakai oregano) • Garam, kaldu bubuk, merica bubuk

terigu protein tinggi • terigu protein sedang • ubi ungu kukus (berat setelah dikukus) • gula pasir • susu bubuk • ragi instan (better pakai saf instan) • susu cair • telur • butter (sy pakai mentega biasa) • garam • coklat filling atau sesuai selera

bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • ketumbar • merica butir (bs juga pakai bubuk, sesuaikan) • garam • gula • mentega • kecap manis • madu • air

Bahan pastry cream : • santan (sy pakai kara 1 scht) • susu cair (bs pakai susu bubuk+air) • daun pandan • telur • gula pasir • maizena • vanili bubuk • garam • mentega • Bahan Lapisan biskuit : • marie susu •