Jordirjr

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Bizcocho de calabaza, nueces y canela

azúcar moreno • huevos medianos (M) 53gr a 63gr • harina blanca • harina de espelta integral • postre Levadura en polvo • postre Canela en polvo • sal • aceite de oliva o girasol • calabaza cruda sin piel • nueces troceadas pequeñas
- Preparación 30'
- 10 raciones
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Tofu salteado con grana padano y salsa barbacoa

tofu 4 por ración y grosor según gusto • Queso grana padano o parmesano rallado • Salsa barbacoa
- 10 minutos
- Una ración

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