هديل أم زين العابدين

رز مخلط مصري وبسمتي منقوع بماء دافئ • لحم قطع متوسطة الحجم • بندورة مبشورة • ثوم مفروم ناعم • بهارات كبسة • فلفل أسود • لومي مجفف • ورقتين غار لسلق اللحم • قليلة من الهيل • قرفة مطحونة • كزبرة مطحونة • زنجبيل مطحون •

خيارات • جزرتين • افوكادو صغار أو حبة كبيرة • بصل أخضر • ذرة حلوة صغيرة • فجل صغار • ممكن إضافة أي نوع خضراوات مفضل • الصوص: • القليل من زيت الزيتون • خل التفاح • القليل من دبس الرمان • ملح حسب الرغبة •

بندورة • خيارتين • فليفلة حلوة • بقلة صغيرة • خسة صغيرة • فجل • جرجير صغيرة • بصل أخضر • زيتون أخضر مقطع • ثوم مدقوق ناعم • ورقات نعنع أخضر • ملح حسب الرغبة •

صدور دجاج منظفة • بطاطا مقطعة مكعبات • بصلتين مقطعات جوانح رفيعه • للتتبيل • صلصة طماطم • لبن رايب • باربكيو صوص • عسل • بهارات مشكلة • بودرة ثوم ومتلها بودرة بصل و كزبرة مطحونة وبابريكا حلو • فلفل أسود • بهارات إيطالية •

معكرونة مسلوقة من اي نوع • فليفلة حلوة ملونة مقطعة قطع صغيرة • جزرة مبشورة أو مقطعة قطع صغيرة • ذرة حلوة • فطر مقطع • من البازيلا المسلوقة • زيتون أسود شرائح • مايونيز • لبن • حسب الرغبة ملح وفلفل أسود • بصل أخضر مفروم ناعم حسب الرغبة (اختياري)

بيضات • سكر • فانيلا سائلة • حليب سائل أنا استبدلتها بنص كاسة عصير برتقال ونص سفن • طحين • زيت نباتي • ممسوحة بيكنج باودر

صدر دجاج مقطع مكعبات متوسطة • جزر مقطع قطع متوسطة • فطر مقطع • فليفلة حلوة ملونة مقطعة قطع متوسطة • ذرة حلوة • بصلة مقطعة جوانح رفيعة • ممكن إضافة أي نوع خضار مفضل • لعمل الصوص نحتاج: • من صلصة سويت اند سور جاهزة • كاتشب • عسل • مرقة الدجاج •

زهرة مقطعة قطع صغيرة (أول مرة جربتها بالباذنجان) • لبن زبادي (يمكن استخدام لبنه وتخفيفها بالماء) • طحينة • القليل من دبس الرمان • ثوم مبشور ناعم • ملح حسب الرغبة • زيت للقلي

تاكو شيلز • لحم مفروم ناعم • بهارات تاكو جاهزة • بصلة مفرومة ناعم • زيت قلي لتشويح اللحم • صلصة الطماطم • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • لعمل صوص الغواكامولي نحتاج إلى : • افوكادو صغيرة • بندورة مفرومة قطع صغيرة الحجم • بصلة صغيرة مفرومة ناعم أو ممكن بصل أخضر • كزبرة مفرومة ناعم •

حليب مبستر • موز حجم صغير • كيوي • عصير برتقالة • سكر حسب الرغبة

باذنجانه متوسطة الحجم • لبنة أو لبن زبادي حسب المتوفر • طحينة • عصير ليمونة • ثوم مدقوق ناعم • ملح حسب الرغبة • رمان للتزيين اختياري

باذنجانه متوسطة الحجم مقطعة • لحم مفروم • خبز لبناني مقطع مكعبات • بصلة مفرومة ناعمة • بندورة • رب البندورة • فلفل أسود • بهار حسب الرغبة • ملح • زيت للقلي • لعمل الصوص نحتاج إلى: • لبن زبادي متوسطة الحجم •

بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة • بازيلاء و جزر مقطع مسلوق • ذرة حلوة • خسة صغيرة مقطعة ناعمة • مخلل خيار مقطع ناعم • مايونيز • لبن زبادي • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

صدر دجاج مسحب مقطع لقطع صغيرة • ملح وفلفل أسود و بودرة ثوم • باربكيو صوص • كمية من العسل • كاتشاب • كمية من الطحينّ والسميد الناعم • زيت للقلي

صدرين دجاج مقطعة مكعبات ومتبله • تتبيلة الدجاج: • الملح والفلفل الأسود • بودرة ثوم • بودرة البصل • خبز لبناني مقطع ومقلي • بصل جوانح متبل بالسماق • بقدونس مفروم ناعم • الصوص: • لبن زبادي • مايونيز • ملح وفلفل أسود •

خبز عربي رقيق • كاتشاب • صلصة باربكيو • بصل مقطع جوانح رفيعة و مفروك بالملح • جبنة موزاريلا و تشدر • اوريجانو أو زعتر ناشف • شرائح زيتون أسود أو مرتديلا أو ذرة

أرز أبيض مفلفل بالشعيرية • بازيلاء • جزر مقطع مكعبات صغيرة • زبيب • لوز • زيت قلي • فلفل أسود • بهارات مشكلة • مرقة الدجاج ماجي

بيضات • بطاطا وسط • بصل وسط • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • نعنع ناشف • زيت قلي كمية قليلة

صدر دجاج خالي من العظم مقطع مكعبات • بطاطا مقطعة مكعبات • بصل مقطع شرائح • ثوم مبشور ناعم • ملح حسب الرغبة • بهارات مشكلة • فلفل أسود • قليل من زيت الزيتون • أو أكثر زعتر ناشف • ماء

ذرة حلوة • حليب سائل • قشطة قيمر • من مرقة الدجاج ماجي • طحين • زبدة • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة