Carlota Del Pla

Lechugas variadas • zanahoria • pimientos del piquillo • queso de rulo de cabra • queso parmesano • semillas de lino • semillas de chia • pipas de calabaza • aceite de oliva virgen extra • vinagreta de módena

masa filo • champiñones y 5 rebozuelos (rossinyols) • Ajo y perejil • Aceite de oliva virgen extra • Sal • calabaza • Pipas de calabaza • Huevo • vino blanco

huevos • carne picada mixta • ajo • perejil • cebolla • pan rallado • Para la salsa: • nata para cocinar (1 brick) • cuña de queso gorgonzola • sal

garbanzos cocidos • tahin (pasta de sésamo) • ajo • aceite de oliva virgen extra • limón exprimido • sal • pimentón dulce

aguacates • cebolla • tomate • limón • sal

berenjena • cebolla • cayena • orégano molido • aceite de oliva virgen extra • sal • pan • queso rallado de cabra

huevos • variado de setas • queso emmental o gruyère rallado • aceite de oliva • sal • Para la bechamel: • mantequilla • harina • leche de avena • pimienta negra • nuez moscada

Masa de hojaldre • manzanas • melocotones • nueces • mantequilla • azúcar • azúcar glas • canela en polvo

pimiento rojo • berenjena • leche • mantequilla • harina • huevos • emmental • gruyère • parmesano • sal • pimienta negra • nuez moscada

champiñones grandes • cebolla • ajos • puerro • patata mediana • copos de avena • agua • aceite de oliva • sal • pimienta • vino blanco • queso parmesano en escamas

lasagna • cebolla • puerro • calabacín • ajo • champiñones • atún • vino blanco • tomate frito • tomate rallado • bechamel (mantequilla, harina, leche) • queso emmental rallado

terrina de arándanos y moras • azúcar • agua • yogur griego

y media harina integral • huevos • y media azúcar • levadura • yogur • sal • canela • limón • arándanos • yogur de aceite • moras • almendras tostadas •

harina integral • azúcar integral de caña • huevos • yogur • limón • levadura • bicarbonato • aceite de oliva (vaso yogur) • zanahorias

pimiento rojo • berenjena • terrina de queso feta • jamón serrano • queso emmental rallado • yogur griego • huevos • masa brise

merluza • langostinos • ajos • champiñones • sal • pimienta • vino blanco • aceite de oliva • perejil

masa brise • puerro • calabacín • berenjena • champiñones grandes • vino blanco • queso parmesano rallado • sal y pimienta negra • huevo

cebolla • Pasta integral • calabacín • ajos • cayena • sal • pimienta negra • aceite de oliva • tomate frito

Patatas de tamaño medio-grande • Sal • Orégano • Hiervas provenzales • Queso parmesano • Aceite de oliva • Pimienta negra • Pimentón dulce

puerro • patata mediana • zanahorias • ajo • tomate • lentejas rojas • sal, aceite de oliva • vino blanco