Pasta integral con salsa picante de calabacín

Carlota Del Pla
Carlota Del Pla @cook_4986789

Una receta vegana para los amantes de la pasta.

Pasta integral con salsa picante de calabacín

Una receta vegana para los amantes de la pasta.

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Ingredientes

30 minutos
2 porciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Por un lado hervimos la pasta. Por otro, cortaremos la cebolla y el calabacín en juliana y los pondremos en una sartén. Añadimos los ajos picados y los dientes de cayena.

  2. 2

    Cuando esté pochado le echamos un chorro de vino blanco y esperamos a que se evapore el alcohol. Añadimos el tomate frito. Cinco minutos y agregamos un vaso de agua para que la salsa no sea tan espesa. Removemos bien y dejamos que reduzca. Rectificamos de sal y añadimos pimienta negra.

  3. 3

    Añadir la pasta a la salsa y a comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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