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Imagen de portada de Camilo Galvez R. 🇨🇴🍴
 Camilo Galvez R. 🇨🇴🍴

Camilo Galvez R. 🇨🇴🍴

@cook_794
Manizales -Colombia
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  • Carpacho De Res

    solomo • queso gruyere • lechuga Crespa • aceitunas • queso parmesano • zumo de limón • sal • pimienta • aceite de albahaca
    • 1 ración
  • Ceviche Limeño

    filete de tilapia • cebolla roja • Cilantro • limones • maíz tierno • sal • lechuga crespa verde o morada
    • 2 personas
    • 2
  • Ceviche de mango

    mangos • cebollas rojas • limones • cilantro • remolacha
    • 15 minutos
    • 10 raciones
  • Tomates al ceviche

    tomate • Cilantro • cebolla blanca • zumo de limón • zumo de naranja • salsa de tomate
    • 15 minutos
    • 10 raciones
  • Lomo de cerdo en salsa de nueces

    cordón de cerdo • crema de leche • salsa bechamel • nueces • cebolla blanca • sal • mantequilla • sal parrilla • pimentón en polvo o paprika
    • 30 minutos
    • 15 raciones
    • 1
  • Suspiros

    azúcar por clara de huevo
    • 90 minutos
    • 30 raciones
    • 1
  • Ensalada Mixta

    fresas • queso cuajada • lechuga batabia • manzana verde • crema de leche • azúcar • repollo morado
    • 15 minutos
    • 10 raciones
  • Champiñones en mostaza dulce

    champiñon • cilantro • leche condensada • mostaza • vinagre • sal • azúcar • lechuga crespa verde o morada • laurel
    • 20 minutos
    • 10 raciones
  • Uvas achocolatadas con maní

    uva roja • uva verde • chocolate blanco • mani • palillos
    • 15 minutos
    • 5 raciones
  • Ratatouille de verduras

    zanahoria por comensal • habichuela por comensal • cebolla blanca por comensal • pimentón rojo por comensal • salsa de tomate • laurel • sal
    • 15 minutos
    • 10 raciones
  • Ensalada Capresa Con Pesto

    tomate • queso cuajada • mata lechuga Crespa (verde o morada) • pequeño perejil • pequeño albahaca • aceite • queso parmesano • nueces
    • 15 minutos
    • 10 raciones
  • Tarta De Melocotón

    galletas • nueces • pasas • crema de leche • yogurth de melocotón • leche condensada • azúcar • mantequilla • gelatina sin sabor • melocotónes
    • 30 minutos
    • 15 raciones
    • 1

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