Carpacho De Res
Camilo Galvez R. 🇨🇴🍴 @cook_794
Paso a paso
- 1
Porcionamos el solomo en láminas muy delgadas, colocamos en el plato en forma de naipe.
- 2
Cortamos el queso en láminas muy delgadas, colocamos al lado del solomo también en forma de naipe.
- 3
Cortamos nuestra lechuga en julianas, colocamos en el centro del plato.
- 4
En un bol agregamos el zumo de limón, la sal, la pimienta y el aceite de albahaca, mezclamos todo y lo agregamos sobre la carne y el queso gruyere para que esta se macere.
- 5
Por último cortamos las aceitunas a la mitad y colocamos alrededor del plato o a su gusto, agregamos el queso Parmesano. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camilo Galvez R. 🇨🇴🍴 le encantará ver cómo quedó.
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