Augusto Guazzaroni

Cebolla picada • aceite • maizena • leche • choclo • Tapa de tarta • Manteca y harina • huevo (opcional)

Peceto, limpio sin grasa • Zanahoria en rodajas • Cebolla grande en trozos • ajo • Morrón rojo en tiras • limón • atún (yo uso en aceite) • Anchoas • laurel • Romero (mantenerlo en la rama) • caldo de carne • vino blanco •