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Regeena_123🌷
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NL North Holland
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Cooking with ❤️ Lekkers uit mijn
keuken, selera kembali ke masing-masing😘
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Recetas (459)
Cooksnaps (66)
Regeena_123🌷
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Mini Cottage Pie
minced beef
•
unsalted butter/olive oil
•
onion
•
sauce tomat (me-Heinz)
•
baput
•
red wine
•
air matang
•
all purpose flour
•
Black pepper
•
Pala bubuk
•
Frozen mixed vegetables
•
garam/ black pepper
•
-+ 60 menit
6 cups
Regeena_123🌷
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Fudgy Bitter Sweet Black Brownies
terigu serba guna
•
susu bubuk full cream
•
telur
•
unsalted butter
•
minyak goreng
•
total gula (brown sugar + gula pasir) blender
•
150 coklat compound Fin Noire 54% + 50 gram Valrhona dark cocoa powder+valhrona Satilia Noire
•
Black cacao powder
•
Espresso coffee atau (bisa) Nescafe
•
Himsalt
•
Vanilla extract
•
Valhrona Satilia Noire 62% feves
•
-+75 minutes
10 pieces
Regeena_123🌷
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Black Cacao Cakey Brownies
terigu all purpose/serba guna
•
Black cocoa powder
•
Valrhona dark cocoa powder
•
(total) brown sugar 85gr+ 50 gr cane sugar
•
telur medium
•
unsalted butter
•
vanilla extract
•
baking powder
•
Hershey Kisses cookie and creme
1.30 menit
Regeena_123🌷
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Tuscan Ribeye Black Pepper Stew
Daging Ribeye
•
red wine
•
olive oil
•
black pepper
•
Garam (me: seasalt)
•
pepper corn tumbuk kasar
•
Garlic atau 1.5 sdt garlic bubuk
•
tomato paste
•
Rose marie
•
Daun sage
Regeena_123🌷
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Chipotle Steak
strip beef steak
•
Bumbunya;
•
Cipotle
•
Adobo sauce (sauce dari cipotle)
•
baput di haluskan
•
jinten
•
dry oregano
•
lime juice
•
Black pepper
•
olive oil
•
Butter untuk ngegrilled
Regeena_123🌷
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Cranberry Chia Cream Cheese Bread
bread flour (protein tinggi)
•
volkoren tarwemeel (multi grain flour)
•
susu cair uht (bisa lebih/kurang) tergantung kelembapan tepung)
•
gula pasir butir halus
•
instant yeast
•
garam
•
unsalted butter
•
dry cranberry
•
chia seed
•
Philadelphia cream cheese+ 35 gr gula halus+ 2 tetes vanilla extract
-+ 3 hours
5 pieces
Regeena_123🌷
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Sesame Salt Shio Pan Bread
Bahan2nya: ➡️
•
Bahan tambahan:
•
sesame seed
-+ 2 jam
6 pieces
Regeena_123🌷
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KaasStengels Broodje (for soup)
terigu pro sedang (all purpose flour)
•
yeast
•
gula pasir
•
garam
•
unsalted butter
•
warm water
•
Keju parut
•
Italian Herbs, black pepper, sesame seed
-+ 2 jam
12 pieces
Regeena_123🌷
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Black Tea Creme Brulee Eggless
gula pasir(me: rietsuiker)
•
maizena
•
air
•
cloves cengkeh
•
Jahe
•
black tea
•
cinnamon powder atau stick
•
full fat milk/ UHT
•
fresh cream
30 menit
3 pax
Regeena_123🌷
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Salt Bread Rolls/ Korean Shio Pan Bread
terigu pro tinggi
•
all purpose flour/pro sedang
•
gula pasir
•
ragi aktif
•
garam
•
susu bubuk full cream
•
air dingin
•
unsalted butter
•
BAHAN ISI:
•
Unsalted Butter Cold
2.5 jam
7 pieces
Regeena_123🌷
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Smash Burger
Bahan Beef Patty :
•
minced beef (20% lemak)
•
Black pepper & salt
•
Bahan dough:
•
Burger Condiments:
•
Cheddar cheese
•
Pickle Jalapeño
•
Mayonnaise
•
Mosterd sauce
•
Romaine lettuce
•
tomato
•
Pickle onion
1 jam 30 menit
6 buns
Regeena_123🌷
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Roti Gambang Betawi
terigu serba guna
•
susu bubuk
•
spekkoek bubuk
•
baking powder
•
baking soda
•
garam
•
BAHAN B:
•
gula aren warna gelap
•
palm suiker (gula pasir palem)
•
telur
•
margarine
•
Bahan C:
•
+-50 menit
6 pieces
Regeena_123🌷
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Baso Ikan salmon Udang Nori KUKUS
ikan salmon
•
Udang
•
Gula pasir/merica
•
minyak wijen
•
Baput powder
•
jahe parut
•
air es
•
Tp. Tapioca
•
bamer goreng
•
Oyster sc
•
kaldu bubuk seafood
•
honey/ gula pasir
•
Regeena_123🌷
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Homemade Tape Singkong
Singkong kukus
•
ragi tape
•
Daun pisang
2-3 hari
Regeena_123🌷
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Lapis Legit Prunes Cream Cheese
BAHAN A:
•
total (butter& margarine)
•
wijsman butter
•
margarine
•
BAHAN B:
•
Kuning telur
•
gula pasir butir halus
•
vanilla extract
•
susu bubuk
•
terigu serba guna
•
garam
•
bubuk spekkoek
•
-+3-4 jam
Regeena_123🌷
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ONGOL ONGOL TAPE Singkong
tape singkong
•
santan
•
Garam
•
vanilla extract (me: rum)
•
tapioka
Regeena_123🌷
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Lapis Legit Prunes Susu 10 Telur
Bahan A:
•
putih telur ukuran sedang
•
butter Wijsman
•
margarine
•
susu kental manis
•
keju parut cheddar
•
vanilla extract
•
Rum (saya suka) optional
•
susu bubuk
•
spekoek powder
•
espresso coffee instan
+ -3 jam
Regeena_123🌷
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Bika Ambon 5 telur Bersarang
BAHAN BIANG A :
•
air hangat
•
ragi instan
•
gula pasir
•
tepung terigu (saya kelupaan gak pake)
•
BAHAN B:
•
serai memarkan
•
daun jeruk
•
daun pandan potong2
•
santan
•
kunyit parut (saya suka kunyit asli) (bisa bubuk)
•
butter
•
60 menit
Regeena_123🌷
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Pistachio Chocolate stuffed Kunafa Cookies
BAHAN A:
•
Pistachio paste (store bought)
•
kunafa
•
butter
•
BAHAN B:
•
unsalted butter
•
brown sugar
•
gula pasir
•
BAHAN C:
•
terigu all purpose (serba guna)
•
baking powder
•
baking soda
•
60 menit
7 pieces
Regeena_123🌷
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Pistachio Powder
Pistachio kupas
•
Alat:
•
Grinder arau Chopper
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