Pez espada para cuatro • aceite • sal • tomates rojos duritos • cebolla • pimiento verde de asar o dos de freír • ajo • aceite • sal • azúcar • orégano • comino en polvo
pasta de la que prefieras (nuestra favorita es espagueti) • pez espada • aceite de oliva • pimiento rojo • cebolla grande • tomate • ajo • perejil picado • vino • caldo de pescado, si no tienes puedes usar agua • Sal y pimienta