المطبخ المتنوع

برغل ناعم • سميد متوسط الحبة • نصف1 رغيف خبز • بصلة كبيرة • ماء لفرك الكبة • ملح حسب الحاجة • فليفلة حمرا ناشفة • من كمون • للحشوة: • لحمة • بصل مفروم ناعم • بقدونس مفرومة ناعم •

قوانص • بطاطا • كمون • فليفلة حمرا • ملح • زيت للقي

كوب بذر شوفان مطحون • كوب ونصف طحين • غرام زبدة طرية • كوب شاي زيت • صفار بيضة او بيضة كاملة • رشة ملح • ملعقة صغير فانيليا • ملعقة صغيرة بيكنج باودر • كوب اي مربى فواكه او مختلط اي شئ تفضلونه • ملعقة طعام بذر الشوفان غير مطحون

حليب • لبن

قوانص دجاج منظف ومغسول • ماء يغمر القوانص • ملح • منكهات قرنفل وحب هال • للصلصة : • حجم وسط بصل مفروم ناعم • حجم وسط فلفل مفروم ناعم • ثوم مفروم ناعم • ملح • بهار • فلفل احمر يابس • زيت نباتي •

تين مجفف • سكر • ماء • عصير ليمون

خبز الهمبرغر • جبن • اقراص كفتة • اوراق خس • مايونيز • بطاطا مقلية • بندورة

حليب او ماء فاتر • زيت نباتي • ملح • سكر ممسوحة • خميرة فورية • لبن زبادي • طحين • للوجه : • حليب • سمسم

حليب • ملعقة صغيرة ونصف خميرة جبنة • سودا • ملح • قماشة قطن

كوسا.. يابس منقوع من الليل • عدد بصل • ملح حسب الرغبة • زيت زيتون • بندورة مفرومة

فول أخضر • عدد سن ثوم • ملح او اقل حسب الرغبة • زيت زيتون • لعمل لبن مع ثوم : • لبن زبادي 2 سن ثوم • نعناع ملح • للوجه آخر شي : 3 ملعقة طعام زيت زيتون قليل من الفليفلة الحمرا

طحين • طحين فرخة (سميد ناعم) • زبدة او سمنة (750 غرام) • زيت نباتي (300 مل) • من سكر • سمسم محمص ويمكن وضعه ابيض، • حبة بركة، • وملح • من شمرة • ويانسون • وملحب يجب ان تكون مطحونة • ماء عادي او حليب او ماء جبنة غير مالح لعجن الخليط

زبدة سائحة • زيت نباتي • عدد بيضة • سكر • ملح • لبن بمقدار (200 مل) • او كثر قليلا طحين • بيكنج باودر • للحشوة حسب الرغبة : جبنة مرتديلا • بطاطا مسلوقة ويمكن ان تكون فارغة • للتغليف : سمسم محمص 3 ملعقة طعام دبس عنب محلول بنصف كوب ماء

صدر فروج مسلوق 1 كوب بندورة مفرومة نصف كوب بصل مفروم ناعم • ملح حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة فليفلة حمرا 1 ملعقة صغير بهار • ملعقة صغير بهار شاورما او كبسة نصف كوب زيت زيتون • مايونيز نصف كوب لبن • لتحضير الصندويش : بطاطا مقلية مخللات مايونيز دبس فليفلة

عدس • ماء • عصير ليمون يمكن إستبدال عصير الليمون بملح الليمون • ثوم.. يمكن إضافة قليل من الثوم الأخضر مع الطبخ • ملح حسب الرغبة • زيت زيتون

سميد متوسط الحبة • جوز هند • سكر • لبن زبادي • بيكنج باودد • فانيليا • خل ابيض • ملح • عدد بيض • زيت نباتي • زبدة طرية • عدد برتقال •

ماء • خل ويمكن إستبداله بالماء • ملح • بهار حسب الرغبة • معجون طماطم او اقل قليلا يفضل ان تكون حلوة وطازجة • سكر • نشا بودرة

نسكافيه (قهوة سريعة التحضير) • سكر • ماء مغلي • حليب ساخن • مضرب يدوي او كهربائي

باذنجان • كوسا • رز • لحمة • زيت نباتي • ملح • بهار • نعناع يابس • معجون طمام • للطبخ : • معجون طماطم • ماء حتى تتغمر المحاشي •

المكونات : • حليب • سكر • نشا • للبرتقال: • عصير برتقال • سكر • نشا