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Nency Fitria

Nency Fitria

@nencyfitria
Martapura, Sum - Sel
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Ibu rumah tangga yang suka baking & cooking
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youtube : Keluarga Antonio
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    Pempek Dos

    tepung terigu • tepung beras • garam • air mendidih • telur • minyak sayur • tepung sagu
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      Brownies Kukus Ny. Liem

      Bahan 1 : • telur • gula pasir • vanilli bubuk • garam • emulsifier • Bahan 2 : • terigu protein sedang • coklat bubuk • baking powder • Bahan 3 : • minyak goreng •
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        Roti Goreng

        Bahan A : • tepung cakra • tepung segitiga • gula pasir • ragi instan • susu cair • air dingin • kuning telur • Bahan B : • margarin
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          Roti metode Tang Zhong/Water Roux

          Bahan untuk tangzhong : • terigu protein tinggi • susu/air • Bahan roti : • tepung terigu protein tinggi • gula castor • garam • ragi instan • susu bubuk fullcream • telur kocok lepas • susu cair • tangzhong •
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            Mie Tek-Tek

            mie A1 • telur • bawang putih • bawang merah • ebi/udang rebon • sayur sawi • daun bawang • cabai merah, iris2 • kecap • Cabai rawit • Garam
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              Angel Food Cake Strawberry + Sukade

              putih telur (± 7 btr) • cream of tartar • garam • gula pasir • tepung kunci • sukade/kismis/chocochip • pasta strawberry atau pasta apa saja
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                Model Gandum

                tepung terigu • ragi instan • telur • air • garam • margarin • bengkoang, iris korek api • daun bawang, iris kasar • jamur kuping, rendam air panas • bawang putih • ebi • merica bubuk •
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                  Puding Jasuke

                  jagung manis, serut/pipil • air utk blender jagung • agar2 swallow plain • keju prochiz slice • gula pasir • susu kental manis • susu cair • air
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                    Dendeng Belut Balado

                    belut • jeruk nipis • garam • cabe keriting • bawang putih • bawang putih • gula • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • jahe
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                      Sop Bakso Jamur Kuping

                      bakso, iris tipis • jamur kuping kering, rendam air panas sampai empuk, potong2 • daun bawang, potong ½ cm • wortel, iris bulat • kecap asin • minyak wijen (jika tidak suka boleh di skip) • margarin • kaldu ayam • macaroni • Bumbu : • jahe, kupas memarkan • bawang putih, memarkan •
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                        Banana Muffin

                        Bahan A : • pisang lilin, lumatkan • telur • gula pasir • butter cair • vanilli • Bahan B : • tepung segitiga • baking powder • baking soda • Kismis / chocochip
                        • 7 buah
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                        Bolu Jadul

                        telur utuh • gula pasir • butter wysman, cairkan • SP • terigu (sy segitiga) • susu bubuk • vanilli
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                          Sate Pisang Goreng Coklat Keju

                          pisang lilin, potong 1 cm • tusuk sate • Minyak untuk menggoreng • Bahan pencelup : • tepung terigu • tepung beras • tepung sagu • baking powder • garam • gula tepung • air es • Olesan : •
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                            Mujair Bakar Sambal Kecap

                            ikan mujair (±400 g) • jeruk nipis, ambik airnya • garam • minyak untuk menumis • Haluskan : • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • ketumbar • terasi • garam • Sambal kecap : •
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                              Churros Pandan

                              air • mentega / margarin • gula pasir • vanilli • tepung terigu • telur • perisa pandan
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                                Pentul Ikan

                                ikan giling • bawang merah, cincang halus • bawang putih, cincang halus • wortel, parut • labu siam, parut • garam • telur, pisahkan putih dan kuningnya • tepung sagu • tepung terigu
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                                  Puding Roti

                                  roti tawar, sobek2 • butter • susu cair full cream • telur ayam • gula pasir • Kismis / chocochip
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                                    Chiffon Pandan With Chia Seed

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                                      Churros

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                                        Puding Kopi Oreo

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