Pentul Ikan

Nency Fitria
Nency Fitria @nencyfitria
Martapura, Sum - Sel

Pentul ikan ini kalau di Palembang adanya pas ada hajatan aja. Dulu penasaran banget gmn cara buatnya. Kalo sekarang kayaknya bakalan sering bikin ini hehehe. Ini biasanya dijadikan lauk untuk makan nasi.

Pentul Ikan

Pentul ikan ini kalau di Palembang adanya pas ada hajatan aja. Dulu penasaran banget gmn cara buatnya. Kalo sekarang kayaknya bakalan sering bikin ini hehehe. Ini biasanya dijadikan lauk untuk makan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gikan giling
  2. 4 siungbawang merah, cincang halus
  3. 2 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 bhwortel, parut
  5. 1 bhlabu siam, parut
  6. 2 sdmgaram
  7. 1 btrtelur, pisahkan putih dan kuningnya
  8. 9 sdmtepung sagu
  9. 2 sdmtepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ikan, duo bawang, garam, kuning telur, wortel & labu siam. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan terigu, aduk. Tambahkan sagu perlahan2.

  3. 3

    Ambil 1 sdm adonan, kepal2 pada tusuk sate / stik ice cream.

  4. 4

    Balurkan pada putih telur.

  5. 5

    Goreng 1 buah pentul dalam minyak panas. Cicipi pentul yang sudah digoreng, jika rasanya belum pas tambahkan garam pada adonan.

  6. 6

    Jika sudah pas goreng semua adonan dengan cara step 5 diatas.

  7. 7

    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nency Fitria
Nency Fitria @nencyfitria
pada
Martapura, Sum - Sel
Ibu rumah tangga yang suka baking & cookingig : cynencyyoutube : Keluarga Antonioyoutube.com/c/KeluargaAntonio
Lebih banyak

Komentar

Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @cook_23387196
Haduh mb keasinan aku ikuti pakai garam 2 Sdm. Asin bangen. Itu sendok makan atau sendok teh sbner ny?

Resep Serupa