Meliya Rizky

kulit lumpia • wortel ukuran sedang, potong korek api • bengkoang ukuran kecil, potong korek api • tauge • telur • daun bawang, iris tipis daunnya • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang halus • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • tepung terigu + sedikit air untuk merekatkan kulit lumpia •

mie telur • udang kupas • bakso, iris tipis • telur • sawi hijau, potong² • wortel, iris² • jagung manis serut • air kaldu/ air biasa (tambah lebih banyak air jika ingin berkuah banyak) • maizena + 100 ml air, aduk rata • bawang putih, geprek lalu cincang • saus tiram • kecap asin •

tahu • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • kunyit bubuk • garam • kaldu bubuk • baking soda • baking powder • air

pisang kepok matang • tepung terigu • tepung beras • tepung tapioka • garam • air • minyak goreng untuk menggoreng pisang • kental manis • dcc • keju cheddar

terigu protein sedang • gula pasir • ragi instan • telur ukuran kecil • kuning telur dari telur ukuran besar • air dingin • susu cair • mentega/ margarin • garam • gr/ sesuai selera selai cokelat • choco chips • air panas •

mangga ampalam (mangga buat rujak) mengkal • ikan teri, goreng • terasi, bakar • cabe rawit • cabe merah besar • bawang merah • bawang putih • garam • gula merah sisir • micin (opsional)

tepung tapioka cap Pak Tani Gunung • gula pasir • santan kekentalan sedang • daun pandan • daun jeruk • serai (saya gak punya) • garam • pasta vanila • pewarna makanan merah dan hijau • tepung tapioka cap Pak Tani Gunung • tepung beras • air mendidih

beras • kulit ayam • daun jeruk • bawang putih cincang • serai • garam • kaldu bubuk • sambal matah/ sambal lain sesuai selera • lalapan (daun selada/ irisan timun/ tomat/ daun kemangi) • bawang merah goreng untuk taburan

ayam • udang • bawang putih • garam • gula pasir • kaldu bubuk • merica • saus tiram • tepung roti • baking powder • bawang merah goreng • tepung maizena •

daging sapi • telur ayam ukuran paling kecil • tepung roti • telur puyuh rebus • kentang, potong dadu • tomat, potong dadu • margarin untuk menumis bola daging • garam • gula • lada bubuk • kecap manis • saus tomat •

(± 250 gr) tempe • serai • daun jeruk purut • gula merah sisir • asam jawa • air • garam dan penyedap • air • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (opsional)

pisang ambon beku (bekukan semalaman) • oatmilk (aslinya susu segar) • bubuk minuman cokelat (aslinya cocoa powder) • kental manis cokelat (opsional)

biskuit Goriorio • susu cair • kental manis • es krim vanila • es batu • whip cream • serpihan biskuit Goriorio

tepung ketan Rose Brand • tepung tapioka Rose Brand • air pandan hangat (direbus bersama 3 lembar daun pandan, lalu disaring) • garam • vanili bubuk • pewarna makanan merah dan hijau • kacang tanah, sangrai lalu haluskan • gula merah, sisir halus • gula halus Rose Brand • susu bubuk full cream • air untuk menguleni • garam •

nasi putih (± 300 gr) • telur • bakso ayam (opsional) • sawi hijau • kol • daun bawang • kecap manis • saus tiram • garam, merica, dan kaldu bubuk • minyak goreng Rose Brand • bawang merah • bawang putih •

sagu mutiara • tepung maizena Rose Brand • santan Rose Brand • air • gula pasir • garam • daun pandan

tepung beras Rose Brand • santan Rose Brand • air • air • garam • daun pandan • gula merah sisir • air • garam • daun pandan

daun singkong (saya timbang ± 150gr) • minyak goreng Rose Brand untuk memblender/ menumis bumbu halus • (±85 gr) kelapa parut • teri jengki asin • cabai rawit utuh • air • (sesuai selera) santan Rose Brand • garam halus • gula merah yang sudah disisir • penyedap/ kaldu bubuk • cabai merah keriting • bawang putih •

pisang mahuli yang sudah matang (saya timbang 184 gr) • gula pasir • garam • baking powder • soda kue • tepung terigu • tepung beras

margarin/ butter (saya pakai 60 gr butter blend + 20 gr minyak) • DCC • telur ukuran besar • gula pasir • SP • terigu • baking powder • cokelat bubuk • kental manis cokelat