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@cook_5926315
Valencia
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Recetas (11)
Cooksnaps (39)
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tomaca confitada
tomate troceado muy fino, no triturado
•
azúcar moreno
•
azúcar blanco
•
Corteza de limón(la parte amarilla)
•
Canela en
Mensi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Agua limón para mezclar con horchata
Agua
•
Corteza de limón sin blanco
•
Canela en rama
•
Azúcar o sacarina
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Anillas de calamar con alcachofas
anillas de calamar frescas
•
alcachofas
•
Piñones, pimienta y sal a discreción
•
Vino blanco
•
AOVE
•
cebolla
•
ajo
Mensi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pasta de espinacas, frutos secos y quesos
pasta con espinacas( también sirven espirales de color
•
cebolla dulce
•
Piñones y nueces a discreción
•
Quesos troceados (yo pongo emmental, cheddar)
•
Margarina o mantequilla
•
Sal y orégano
•
Huevo duro
Mensi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pepitos de Pascua
panecillos de pepito(unos 10 cm de longitud)
•
huevos duros
•
pimientos morrones aliñados con ajo(unos 350 gramos)
•
atún en aceite
•
Piñones a discreción
•
Ajo en polvo a discreción
•
pimentón de la Vera
•
AOVE para freír
•
Leche y huevo batido
para 10 pepitos
Mensi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Coca de calabaza, almendra y nueces
harina de bizcochos
•
azúcar
•
calabaza asada y triturada con el pasapurés
•
almendra molida
•
huevos xl
•
Relladura de limón y canela a discreción
•
Nueces a discreción
•
sodas de cada color
Mensi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guiso de sepia con habas y alcachofas
sepias troceadas (yo las compro en su tinta)
•
alcachofas troceadas
•
patata grande
•
ajo, cebolla y tomate para el sofrito
•
vino blanco
•
caldo
•
sal
•
pimentón
•
pimienta a discreción y gusto del consumidor
•
laurel
•
habas tiernas
•
aceite de oliva
•
para 4 personas
Mensi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Coca de acelgas
acelgas limpias (yo las compro en Mercadona)
•
harina con levadura
•
sal
•
cerveza
•
aceite de girasol
•
queso rallado
•
atún o longanizas blancas
una hora
6 raciones
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Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Arroz al horno con pasas y albóndigas de bacalao
arroz
•
aceite
•
ajos
•
albóndigas de bacalao
•
patatas
•
tomate
•
caldo (puede ser vegetal, de pollo o de hervir los garbanzos)
•
garbanzos
•
pasas
•
sal
Mensi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Arnadí de la Valldigna (Caramull)
calabaza
•
azúcar
•
almendras
•
piñones
•
nueces
•
pasas
•
limón rallado, solo la corteza amarilla
•
canela
Mensi
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Coca de mestall
harina de maíz amarilla
•
harina de fuerza de trigo
•
levadura( yo uso Levital(
•
sal
•
aceite de oliva
•
agua
•
embutidos al gusto, tocino, sardina salada
para 4 personas