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Daniela M P 🙋‍♀️ 🇺🇾

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@danny2406
Maldonado Uruguay 🇺🇾
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Amo cosinar 😋 y compartir lo que hago con amor 😍

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    Crema casera & postre

    leche • cacao o (cocoa) • almidón de maíz • azúcar • vainilla
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      Papas rústicas para acompañar

      papa • Sal • Agua para hervir • Aceite para freír
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        Omelette & Panchos

        huevos • leche • Sal, ajil • jamón • queso • panchos • aceite para el sartén
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          Bifes de hígado

          cebolla • Morrón • papas • hígado • Pulpa de tomate • Sal, ajil, pimentón • zanahoria en rodajas finas
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            Tarta de zapallitos

            zapallitos • cebolla • / 2 morrón • huevos • Sal y orégano • Para la masa (ver mi masa fácil) • Aceite C / necesaria
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              Budín de pan a mi manera 🤗

              Pan viejo de días • huevos • leche tibia • vainilla • polvo de hornear • azúcar • Azúcar aparte para caramelisar • manzanas
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                Guisito de mondongo a mi gusto 😋

                Carne de vaca • Chorizo • Mondongo • poroto manteca • Pulpa de tomate lo necesario • Condimentos, adobo, curry, pimentón y sal fina • cebolla • / 2 morrón • puerro y perejil • arroz parboileid • papas en cubos
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                  Lentejones con fideos dedalitos 👌

                  pulpa de bondiola • cebolla • morrón • puerro • Perejil fresco • caldos de panceta (opcional) • Condimentos • Pulpa de tomate • calabaza en cubitos • lentejones • fideos dedales • Agua
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                    Postre improvisado y sencillo 😏

                    frilloas que me quedaron • bananas • dulce de leche repostero que tenía • Cacao, leche y dulce de leche
                    • 5 raciones
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                    Canelones de carne y espinaca (para agasajar al papá de la casa)

                    huevos, • leche, harina, para las frilloas • espinaca hervidas • carne picada • morrón, • 2 cebollas, • perejil, puerros • Aceite, harina y leche • Nuez moscada, sal, queso rallado, ajil, curry • crema de choclo • Cebolla, ajo y pulpa de tomate para la salsa de arriba • huevos duros •
                    • 26 canelones
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                    Tibidaos 👌# Dulces

                    harina • levadura • huevos • azúcar • manteca (solo para pasar por encima de la masa) • vainilla • Crema pastelera • Dulce de membrillo
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                      Buñuelos con bananas 😋

                      huevos • azúcar • polvo de hornear • vainilla • harina • bananas • Grasa para freír • Azúcar impalpable para el final o común
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                        Estofado de pollo 🤗

                        pollo las que quieran • cebollas chicas • morrón • papas medianas • calabaza • boniato zanahoria • Pulpa de tomate a gusto • Condimentos, ajil, adobo, pimentón, curry • caldos de panceta • Agua • arroz parboileid • arvejas
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                          Budín de chocolate con chispas 🥧👌☕!!!

                          manteca • azúcar • huevos • harina • chocolate en polvo • vainilla • polvo de hornear • Chispas de chocolate o
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                            Milanesas de bondiola

                            bifes de bondiola (carne que sobró del guiso de ayer) • huevos • Ajil • Pan rallado • Aceite para freír • Acompañe con mi arroz frito con cebolla y ajo
                            • 6 milanesas
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                            Guisito con carne de bondiola 😋# familiar

                            Bondiola serian • medio morrón • puerro, perejil fresco y 1 cebolla • papá • boniato zanahoria • calabaza • Pulpa de tomate C/ N • caldos de panceta • arroz parboileid • Agua C / N • Condimentos : pimentón • Ajil, curry, adobo
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                              Tortilla con los fideos con Tuco de ayer 🤗

                              Moñitas con Tuco de ayer • huevos
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                                Tortilla de arroz 😋

                                Arroz frito sobrante de ayer • arvejas • cebolla y un trozo de morrón rojo • huevos • Condimentos :ajil deshidratado, pimienta Blanca, curry
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                                  Milanesas de pollo al falso horno 🤗/con papas al natural

                                  milanesas de pollo empanadas (yo las tenía congelada) • papas en cubos • Perejil picado • sartén de teflón • gotas de aceite
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                                    Pan rápido de banana !!!🤤

                                    harina común • polvo de hornear • azúcar • sal • huevos • manteca • bananas maduras • vainilla
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