puerro • cebolla • calabacín • ramilletes de coliflor (sin la parte dura) - Coliflor de una bolsa de congelado mix • ramilletes de brócoli (sin la parte dura) - Brócoli de una bolsa de congelado mix (guarda la zanahoria para otra ocasión) • aceite de oliva virgen • agua - 600 gramos si usas la verdura congelada • sal • pimienta negra molida • quesitos (opcional)