Idoia Diaz

gambones crudos • crema de cacahuetes sin azúcar • leche evaporada o nata • curry • cebolla

yemas • claras • mascarpone • azúcar • bizcochos de soletilla • Cacao puro para espolvorear • Café

coliflor • patatas medianas • carne picada mixta • Queso mozzarela rallado

Coliflor • yogurt natural • queso rallado • cúrcuma en polvo • tabasco • aveite de oliva • salsa de soja

puerro • zanahoria • nabo • repollo • de pechuga de pollo • salsa de soja • udon fresco

pechugas de pollo • cebolla • ajo • jengibre fresco • curry • cúrcuma • comino • Sal • Pimienta • nata para cocinar • Aceite

cebolla • col • zanahoria • calabacín • brotes de soja • puerro • diferentes pimientos • brócoli • fideos konjac • Salsa de soja

filete de pechuga de pavo • champiñones • de cebolla • calabaza (como acompañamiento) • leche de coco • lemon grass • limón

champiñones grandecillos • bacon ahumado en tiras • queso para untar

calabaza • cebolla • ajo • puerro • gruesa de jengibre fresco • cúrcuma • lemon grass • vueltas del molinillo de pimienta negra • pasta de curry rojo • cucharad de salsa de pescado • leche de coco • rams de cilantro fresco

de col • cebolla • ajo • bacon • vinagre de manzana • pimenton • aceite de oliva virgen extra