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Laura Fernandez

Laura Fernandez

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    Tarta de berenjenas

    Tapa pascualina (o 2 si la quieren cerrada) • Aceite de oliva • berenjenas (aprox 4 berenjenas grandes) • morrón • cebolla • zanahoria • crema de leche o 3 cucharada de casancrem (es + light) • Sal y pimienta a gusto
    • 45 min
    • 2/3 raciones
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    Fideos Bucattini con langostinos salteados

    fideos Bucattini • cola de langostino s/ cabeza 300g • morrón • cebolla • ajo • aceite • sal • queso de rallar
    • 2 raciones
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    Tarta de carne

    carne picada especial • papas • huevos • morrón • cebollas • ajo • Aceitunas • tapas pascualina para tarta (yo elegí hojaldrada) • Sal • aceite
    • 1 hora y 20 min
    • 8 medianas
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    Tarta de puerros

    tapas pascualina para tarta mix de semillas • cebolla grande • plantitas de puerto • champiñones enteros • crema de 250cc • Sal y pimienta • ajo • queso mozzarella
    • 45 min
    • 8 porciones gde
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    Tarta de radicheta

    tapas pascualina para tarta • queso mozzarella • radicheta • Aceitunas negras • queso rallado • huevos • ajo • Sal • a gusto pimienta
    • 40min
    • 4 grandes

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