Tarta de radicheta

Laura Fernandez
Laura Fernandez @cook_5985936

Quise comprar espinacas y los carteles estaban invertidos así que me confundí y compre radicheta, no sabía que hacer con ella y se me ocurrió esta tarta que quedó muy rica, súper fácil y se hace rapidísimo. Mi tarta la hice finita si quieren una más gruesa duplicar la cantidad de ingredientes.

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Ingredientes

40min
4 grandes
  1. 2tapas pascualina para tarta
  2. 200 gqueso mozzarella
  3. 3 paquetesradicheta
  4. Aceitunas negras
  5. queso rallado
  6. 2huevos
  7. 1 dienteajo
  8. Sal
  9. a gusto pimienta

Paso a paso

40min
  1. 1

    Poner aceite en una fuente redonda para que no se pegue la tapa, se puede usar manteca también, una vez realizado esto poner la primer tapa en la fuente.

  2. 2

    Lavamos y cortamos a mano la radicheta.

  3. 3

    Batimos los huevo, le agregamos el ajo cortado y salpimentamos a gusto.

  4. 4

    Cortamos las aceitunas a la mitad y el queso en cuadraditos pequeños.

  5. 5

    Agregamos a la fuente primero la radicheta, luego los huevos, las aceitunas y el queso mozzarella y por último añadimos queso rallado por encima.

  6. 6

    Colocamos la otra tapa por encima y cerramos la tarta, no se olviden de pincharla antes de ponerla en el horno así no se infla.

  7. 7

    Cocinarla en el horno a fuego medio entre 15 y 25 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Norali
Norali @norali
Supiste improvisar muy bien ! te felicito eso habla de que sos muy buena cocinara. Gracias por compartir tu receta.

Escrita por

Laura Fernandez
Laura Fernandez @cook_5985936

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