Jorge Lorenzo Marfil

lomo de bacalao desalado • cebollas • tomate triturado • vino blanco • salsa romesco • patatas grandes • harina • aceite y sal

medio de pan de coca • anchoas en aceite de oliva • queso curado de oveja • pimientos rojos asados • tomate para untar • aceite de oliva • olivas rellenas de anchoas

carne de cerdo para estofar • masala (lo compro en Alcampo) • yogur • arroz basmatí • agua • aceite

puerros • salsa romesco • agua • sal

espinacas congeladas • tacos de jamón • ajo • aceite de oliva • sal

sémola de trigo • agua • aceite de oliva virgen extra • pimientos verdes • ajos • chistorra • cebollitas pequeñas • melón • aceitunas • naranjas • sal

alcachofas • vino blanco • ajo • perejil • pimienta negra y sal

conejo cortado en 8 trozos • cebollas de Figueres • zanahorias • ajo • tomates maduros sin piel • picada de frutos secos • pan frito • coñac • setas variadas • aceite de oliva

patatas grandes • ajo • col rizada o repollo • bull negre • aceite de oliva • agua • sal

lomo de cerdo para libritos • huevos • pan rallado • jamón serrano • aceite y sal

merluza • langostinos • ajo • vino blanco • guisantes • harina • aceite de oliva virgen extra • agua • tipo Avecrem de caldo de pescado

bacalao al punto de sal • patatas grandes • tomates maduros • orégano en • aceite, sal y pimienta

lentejas pardinas • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • jamón a tacos • chorizos • laurel • salsa de soja • aceite, agua y sal • ajo • tomates maduros

cebolla grande • almejas • jamón del país • patatas grandes • ajo • guisantes • pequeño de Jerez • agua y sal

ternera, cortada fina • tomates • ajo • cebollas de Figueres • almendras tostadas • galletas María • moixerons en seco • vino blanco • aceite de oliva virgen extra • harina • pimienta negra • sal

lomo de 30 cm • sal gruesa para cocinar • patatas • vino blanco • aceite de oliva • bote(de 400 gr) salsa romesco • ajo • sal • hierbas provenzal

patatas grandes • cebollas • huevos • levadura Royal • aceite de oliva

sofrito para paella • calamares frescos • gambas peladas • almejas • arroz • caldo de pescado

base de masa para pizza • azúcar • piñones • anís del Mono • aceite de oliva

harina • leche • aceite de girasol • nutella