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Dapur Fariha

Dapur Fariha

@cook_6074591
Jogjakarta
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Sebenarx Asli sumbawa, krna dapat suami org jawa jd skarang menetapx di Jogja dgn 3 org anak.
Suka buat masakan yg simple *cepat, enak dan hasilx bagus😊
Trims cookpad sangat membantu buat nyimpan dan cari resep2 baru 😍

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    Rujak Favorite

    Jambu • Belimbing • Pepaya • Mangga • Timun • bisa ditambah macem2 • Cabe • Garam • Kacang goreng • Asam jawa • Gula merah • Gula putih •
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      Salad Buah favorite

      Anggur • Apel • Pir • Strawberry • Semangka • Jelly inaco • Mayonnais secukupx • Madu • Yogurt • Keju parut
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        Sup Bakso, udang kuah pedas

        udang • bakso • jamur kuping (cuci,rendam air panas,cuci lg tiriskan) • daun bawang • telur rebus • cabe rawit utuh • kecap manis • saos pedas • saos tiram • bawang putih cincang • bawang goreng secukupx • jeruk nipis •
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          Cilok Tahu Crispy

          tahu putih besar • tepung kanji • maizena • terigu • merica bubuk • garam • gula • kaldu (bs masako/royco) • tepung panir • sayuran (q pake daun singkong)
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            Cake Gula Merah

            telur • gula merah • gula putih • sp • vanili • tepung terigu • minyak sayur
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              Brownis simple ala Jiddah

              telur • coklat cocoa 45gr, tambahkan terigu jd 1 gelas • tepung terigu • margarin cair • sp/tbm • gula pasir • keju&misis utk toping
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                Roti isi Coklat keju tanpa telur

                terigu cakra (protein tinggi) • gula pasir • fermipan • air hangat • margarin • keju parut utk isi • mesis coklat utk isi
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                  Cake Durian keju

                  daging durian • telur (pisah kuning&putih) • gula pasir • tbm • terigu cakra • maizena • vanilla essens • susu bubuk dancow • margarin
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                    Singgang Udang Ikan khas Sumbawa

                    Ikan kembung segar • udang segar • bawang merah, iris • bawang putih, iris • cabe merah • cabe rawit, iris • kunyit • garam & gula • Asam jawa yg panjang, rendam dgn semangkok air • minyak utk numis
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                      Roti Coklat Pisang

                      Roti tawar • pisang apa aja • misis coklat • telur • tepung roti • minyak utk menggoreng
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                        Chocholava

                        telur • coklat bubuk • margarin • tepung terigu • coklat batang • skm coklat • gula halus/biasa
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                          Risol isi Jagung Wortel

                          Bahan kulit: • tepung terigu • garam • minyak sayur • Air • Bahan isi: • jagung manis, disisir halus • wortel, potong kotak2 kecil • merica • kaldu bubuk • Gula dan garam • telur, untuk celupan •
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                            Bola Bola Nasi Keju

                            nasi. kl pake nasi sisa smlm bs direndam air panas dlu baru diperas buang airnya • maizena • masako/royco • keju parut dan potong dadu • garam • terigu secukupnya, encerkan dgn sedikit air matang • jgn terlalu cair yaa • minyak utk menggoreng • tepung roti
                            • 18 buah
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                            Ayam bumbu siong sira (khas sumbawa)

                            ayam (potong2 sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • jahe • laos • lada • serai (geprak) • daun jeruk • air • garam,gula • penyedap secukupnya (royco/masako) • minyak utk menumis •
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                              Donat lembut anti gagal

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                              • 80 ring
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                              Susukaya (pisang susu)

                              pisang kepok yg mateng bgt *iris kecil2 • SKM putih (sy pake frisianflag) • santan instan (sy pake kara) • telur • air mateng • vanili secukupx • mentega
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                                Kepiting asam pedas sayur okra

                                kepiting besar yg masih hidup (2ekor) • tomat merah (iris) • bawang bombay (iris) • bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • cabe rawit (iris) • cabe merah besar (iris) • penyedap dan garam • jeruk nipis • minyak goreng • air

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