Buncis cuci bersih, potong potong, sisihkan • Cabe ijo besar, cuci bersih, potong potong, sisihkan • Kelapa parut, sangrai • santan kara • Bumbu tumis : • bawang merah • bawang putih • kemiri, sangrai • kunyit • kencur • daun salam • lengkuas, geprek •