رز مصري انا استخدمت عنبر(بنجابي باب الهند) • عدس اسمر(بوجبه) • مكرونه • لفتين شعيريه، حمص • التقلية:( بصلتين كبار مقطعه شرايح وتفرك ب م دقيق وقليل ملح وتقلى بزيت حتى تتحمر • الشطة( ٣ قرن فلفل اخضر+ ٣ قرن فلفل احمر+ بصل +٢ فص ثوم+٤ طماطم] • م كتشب،2 م معجون طماطم،، بهارات، فلفل اسود، كمون مطحون • خل، ، عصير ليمونه • الدُقّه: ٤ فصوص ثومء+١ م كمون مطحون+١ م كزبره مطحونه،عصير ٣ حبات ليمون،فلفل اسود، ملح ، م ص خل • فلفل اخضر)