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Lucas Vitar

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Buenos Aires. Argentina
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Les presento mi cocina diara en la casa.

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    Cheesecake Chocotorta

    - Queso crem • - Queso findlandia • - Dulce de leche • - Galletitas chocolinas • u - Huevos • - Azúcar • - Manteca derretida • - Maizena diluida
    • 1h 20m
    • 8 porciones
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    Torta frita de manteca y canela

    - harina 0000 • - leche • - azúcar impalable • - sal • - polvo de hornear • - canela en polvo • - manteca pomada • - aceite
    • 40 min
    • 20 unidades
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    Pastel de papa

    papas grandes • cebollas picadas • morrón picado • ajo picados • carne picada • huevos duros picados • mozzarella • tomillo • ají molido • pimentón • comino • harina •
    • 3 - 4 porciones
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    Tarta de acelga

    acelga al vapor cortada • morrón picado • cebollas picadas • ajo picado • laurel • tapa pascualina • huevos • mozzarella • tomate en rodajas finas • pimentón • perejil picado • comino •
    • 2hs
    • 3 - 4 porciones
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    Salsa pomarola fácil (tomate)

    tomates peritas (6 redondos) • extracto de tomate • pimentón • orégano • aceite mezcla • salpimentar
    • 30min
    • 2 - 3 porciones
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    Ravioles con salsa portuguesa y carne

    ravioles (sabor a elección) • cebollas picadas • morrón picadoa • ajo • laurel • carne en trozos • salsa pomarola • romero • ajimolido • vino tinto (opcional) • salpimentar • agua
    • 2hs
    • 2 - 3 porciones
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    Arroz perfumado con vegetales asados

    arroz doble carolina (se pasa) • agua • cebollas troceadas • morrón troceados • zanahoria en bastones finos • ajo troceados • semillas de sésamo • semilla de cilantro • semillas de pimienta negra • semillas de hinojo • comino o pimentón • papel aluminio •
    • 1hs 30min
    • 3 - 4 porciones
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    Tarta de zapallitos

    tapa de pascualina • zapallitos chicos picados • cebollas picadas • morrón picado • ajo pocado • tomate en rodajas finas • huevo • mozzarella • laurel • pimentón • perejil picado • comino •
    • 4 porciones
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    Carne corte tortuguita o pantorrila

    tortuguita o pantorrila de vaca • cebolla • zanahoria • ajo • laurel • semillas de pimienta negra • semillas de hinojo • sal
    • 2hs 30min
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    Tallarines salteados con salsa estofado

    bife ancho en trozos • tallarines secos • cebollas picada • morrón picada • dintes de ajo picado • salsa de tomate • pimentón • orégano • perejil picado • ajo en polvo • romero • laurel •
    • 1 hs 15 minutos
    • 2 - 3 porciones
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    Tarta de atún y tomate

    tapa de pascualina • cebollas grandes picadas • ajo picadas • huevos • lomitos de atún • tomate redondo • mozzarella • estragón o tomillo • comino • perejil picado • pimentón • laurel •
    • 1 hs 30 min
    • 2-3 porciones
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    Suprema de pollo con salsa fiorentina y puré de papa

    suprema de pollo • espinaca • manteca • fécula de maíz • leche • Puré: • papas grandes • manteca • leche a gusto • salpimentar • aceite para freír
    • 3 porciones

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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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