Isabel Perez Fernandez

arroz • calamar • habas • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • ajo • tomate • caldo pescado • sal • pizquita de pimentón picante • azafrán

Paletilla • sal gorda • laurel • pimienta • ajo • perejil • manteca de cerdo • agua • vino blanco • ciruela pasa • cebolla • patatas

calamares pequeños • cebolla grande • sal y una pizquita de pimentón picante • aceite • coñac • laurel

berenjenas • pimiento verde • pimiento rojo • tomate • cebolla • sal y una pizquita de pimentón picante • leche • harina • mantequilla • nuez noscada • carne picada • queso rallado

truchas • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • patata • limón • tranchete • jamón • sal • pimienta • perejil • ajo

doradas • patatas • cebolla • tomate • ajo en polvo • limón • vino • perejil • aceite • avecrem pescado • sal • pimienta

pollo • cebolla • ajos • tomate • laurel • piñones • pasas • ciruelas • aceite • agua • vino o coñac • sal •

huevos • carne picada • cerdo • ternera • cebolla • foigras • harina • leche • mantequilla • nuez noscada • queso rallado

pollo • zanahorias • pimento • cebolla • ajos • perejil • pimentón • aceite • vino • agua • patatas

Espagueti • Carne picada • foigras • cebolla • mantequilla • leche • nuez nozcada • queso rallado