Nicole

Café de trigo • Agua

leche kefirada • Fresas a gusto • Azúcar, endulzante o miel • Avena opcional

carne vacuno sobrecostilla (es jugosa) o a elección • cebollas medianas (el pino quedará con bastante carne) • Sal • Manteca de cerdo • Aliño completo a gusto • Perejil picado finamente • Maggi de gallina • Pimiento en polvo o ají de color en polvo

Ciruelas (cualquier tipo) • Agua • Azúcar • Canela o clavos de olor

cebolla maduras (4 grandes, 4 medianas y 4 pequeñas) • carne (con hueso para mantener el sabor) • tutos de pollo (u otras presas) • Cerdo (ahumado opcional) • longaniza • cuero de cerdo (cocido quitar exceso de grasa) • conejo o 6 porciones (sancochado previamente) • Especies de aves (codornices perdices) • ajo (enteras sin pelar) • Aliño completo • Sal • Manteca