Conchita Díaz

Tomates de ensalada • cebolletas • atún • huevos • aceitunas • Opcional 2 aguacates maduros • Sal • Aceite de oliva

garbanzos secos • bacalao desalado • espinacas • cebolletas medianas • ajo • laurel • pan • pimentón dulce • Aceite de oliva y sal

Naranjas grandes • cebolletas medianas • bacalao desalado • huevos cocidos • aceitunas negras • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra

bacalao desalado y desmigado • ajo • huevo • levadura • Perejil fresco • harina de trigo • Azafrán o colorante • agua • Aceite de oliva para freír

conejo de aproximadamente 1, 5kg • cebollas blancas • ajo • Aceite de oliva • tomate frito casero • cerveza de 33cl • agua • laurel • Harina de trigo • Sal, tomillo o romero • Pimienta negra molida y pimentón dulce

pescado sin espinas • huevos • queso mozzarela • Sal y pimienta • leche

Cebolla • ajo • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Tomates • laurel • perejil • Pimentón • Alubias blancas de 400 gramos • longaniza de pollo

garbanzos • habichuelas blancas secas • ajos entera • Pimiento verde • Pimiento cornicabra • calabaza en trozos • Patatas grandes • aceite de oliva • Sal y Agua

empanada • Cebolla • Pimiento verde • Pimientos rojos morrones • atún • tomate frito • huevos cocidos (1 huevo para pintar la masa) • Aceite de oliva • Sal • pimienta

huevo • Aceite de girasol • Sal • ajo

pollo ya cocido • jamón serrano • cebolla • Aceite • Para el rebozado: • Harina • Huevos • Pan rallado • Bechamel: • mantequilla • harina • leche •

pan baguette • Aguacates • de jamón serrano • Tomates • Aceite de oliva

Cebolla • Tomates grandes • atún en conserva • lechuga romana • Sal • aceite • vinagre balsámico • maíz dulce

Pimientos rojos • Pimientos verdes • Tomate grande • Cebolla mediana • Aceite de oliva • Sal • vinagre

ternera de guiso • Patatas grandes • laurel • grande o 2 pequeños Tomate • Cebolla • pimiento verde • zanahorias • ajo • pequeño de vino blanco • Pimentón dulce • Agua • Aceite de oliva •

carne de paletilla de cerdo • Aceite de oliva • Sal • Pimientos verdes • Tomates maduros • Cebolla • ajos • laurel • pimienta negra • vino blanco • Colorante

habas peladas • jamón de unos 250 gramos • Aceite de oliva • Agua • Sal • huevo por persona (opcional)

yogures de limón o naturales sin azúcar • yogur de aceite de girasol • yogur de azúcar • yogur de harina • huevos • levadura • zumo de naranja • Aroma de vainilla (opcional)

harina • azúcar • leche • aceite • huevos • Ralladura y zumo de 1/2 limón • aroma de Vainilla • levadura

choto en trozos • ajos • vino blanco • Pimientos choriceros • pan • aceite de oliva • vinagre • almendras peladas crudas • Sal, Pimienta • laurel