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Gema Elok

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@cook_gema12
Jakarta Selatan
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    Donat kentang

    tepung terigu • kentang ukuran agak besar • telur • garam • margarin • fermipan • gula pasir • susu cair (hangat) • Mesis • Gula halus • Margarin • Cream Cheese •
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      Bumbu rujak (cireng)

      cabe rawit merah • bawang putih • gula merah • air asam jawa • air • garam
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        Cireng nasi

        nasi • sagu • air panas • garam dan kaldu bubuk • daun bawang • bawang putih • lada bulat
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          Telur Crispy

          telur ayam • telur ayam • Tepung serbaguna sasa
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            Corndog Mozarella

            keju Mozarella (me : perfetto) • Tepung Panir • Tepung Terigu • Minyak Goreng • tepung terigu • tepung maizena • gula pasir • garam • telur • baking powder • air
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              Sambal kacang (cilok)

              kacang tanah • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang putih • daun jeruk • gula merah • air • garam • minyak goreng
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                Kulit Risol

                tepung terigu • tepung sagu • susu cair • garam • telur • minyak goreng
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                  Cilok

                  terigu • sagu • bawang putih • daun bawang • lada bubuk, garam dan kaldu bubuk • air hangat • Daging giling • Tahu putih
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                    Bolu Pisang Kukus

                    pisang uli (agak kecil makanya saya pakai banyak) • tepung terigu • SKM putih • gula pasir • telur • margarin, lelehkan • soda kue
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                      Tumis pok coy

                      pokcoy, potong bawahnya (me : potong kecil) • maizena (larutkan dengan air) • daun salam • bakso (potong-potong) • bawang putih • bawang Bombay • cabe merah keriting • Saori saus tiram • saus pedas • gula, garam dan lada bubuk • air
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                        Ayam Kecap

                        sayap ayam • kecap • air • lada bubuk, gula, garam dan penyedap • minyak goreng • Saori saos tiram • bawang bombay • bawang putih • jahe (geprek) • jeruk nipis • daun salam
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                          Macaroni schotel panggang (teflon)

                          macaroni elbow (me : la Fonte) • daging giling (boleh skip) • sosis • bawang Bombay • susu cair • wortel • telur • garam, lada bubuk dan penyedap rasa • keju cheedar (me : Kraft) • keju quick melt/Mozarella (me : Kraft) • mentega (me : blueband) • aluminium foil
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                            Soto Betawi

                            daging sapi • kikil • air untuk merebus • gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa • minyak goreng • susu cair • santan kara kecil • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai) • ketumbar • Jinten •
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                              Pudding Oreo Susu

                              susu cair • air • gula pasir • maizena • oreo • agar swallow (plain) • untuk mencetak
                              • 3 cup
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                              Oreo cheesecake lumer

                              Oreo (pisahkan cream dan biskuit) • air • susu Dancow (putih) • skm (putih) • mentega (cairkan) • gula pasir • garam • maizena (munjung) • keju • untuk mencetak
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                                Soto Ayam Betawi

                                ayam • susu cair putih • santan kara (kecil) • air, gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • kunyit • jahe • daun salam • daun jeruk •
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                                  Empal daging (gepuk)

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                                    Setup roti lumer

                                    roti tawar • keju (topping) • (untuk tempat) • susu cair full cream • air • skm • santan kara (kecil) • gula pasir • daun pandan • garam • maizena
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                                      Fire Wings (ala richeese)

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                                        Sop daging (tulangan)

                                        daging sapi • tulang sapi (sesuai selera) • Wortel • Buncis • Kol • air • gula, garam dan lada bubuk • Bombay (iris) • kayu manis (3cm) • cengkeh • kapulaga (ambil dalamnya) • daun bawang (putihnya) •
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