Soto Ayam Betawi

Gema Elok
Gema Elok @cook_gema12
Jakarta Selatan

Karena bosen bikin soto ayam yang tanpa santan dan susu. Akhirnya ku bikin aja yang beda. Pernah buat juga tapi enggak pernah kepikiran buat di share. Dicoba yukkkk moms. Endeusssss bngt 😆 ditunggu recooknya yaa 😘

Like and subscribe juga yaa di channelku (gema elok nurandini) 🙏🏻

#PejuangGoldenApron2
#JemputRejeki
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_paders

Soto Ayam Betawi

28 orang berencana membuat resep ini

Karena bosen bikin soto ayam yang tanpa santan dan susu. Akhirnya ku bikin aja yang beda. Pernah buat juga tapi enggak pernah kepikiran buat di share. Dicoba yukkkk moms. Endeusssss bngt 😆 ditunggu recooknya yaa 😘

Like and subscribe juga yaa di channelku (gema elok nurandini) 🙏🏻

#PejuangGoldenApron2
#JemputRejeki
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpad_paders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 250 mlsusu cair putih
  3. 1 sachetsantan kara (kecil)
  4. Secukupnyaair, gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa
  5. Bumbu Halus
  6. 10 siungbawang merah
  7. 7 siungbawang putih
  8. 5 butirkemiri
  9. 1 sdmketumbar
  10. 1 ruaskunyit
  11. 3 cmjahe
  12. Bumbu Cemplung
  13. 4 lembardaun salam
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 2 batangserai
  16. 3 cmlengkuas (bagi 2)
  17. Pelengkap
  18. Emping
  19. Tomat
  20. Sambal
  21. Kentang goreng
  22. Bawang goreng
  23. Jeruk limau
  24. Daun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Kemudian tumis hingga harum. Lalu masukan air dan ayam. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Tes rasa. Rebus ayam hingga empuk. Lalu angkat dan suwir

  3. 3

    Masukan santan dan susu. Aduk rata hingga mendidih dan matikan api

  4. 4

    Susun semua bahan pelengkap di mangkuk. Lalu beri kuah. Siap di sajikan. Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gema Elok
Gema Elok @cook_gema12
pada
Jakarta Selatan
mampir juga ke IG aku ya @gemandiniThank You 🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa