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Raquel Rodríguez Sampedro

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  • Raquel Rodríguez Sampedro Raquel Rodríguez Sampedro
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    Pimientos asados con atún

    pimientos rojos medianos • queso(para mi de vaca y suave) eso según gustos • cebolla • atún pequeñas • tomate frito • vino blanco • Sal • Aove
    • 1 hora
    • 2 raciones
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    Tortilla de pimientos

    huevos • pimiento verde • pimiento rojo • de cebolla • Aove
    • 30min
    • 2 raciones
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    Berenjena rellena de atún

    berenjenas grandes • atún • pimiento verde • cebolla pequeña • ajos • tomate • tomate natural • Aove • Sal • pan rallado para espolvorear
    • 1hora
    • 2 raciones
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    Anguriñas mar e monte

    anguriñas • variado de setas y champiñones(mercadona) • ajo • aceite de oliva virgen extra • Gambones • espárragos verdes frescos • Sal y pimienta
    • 20min
    • 2 raciones
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    Revuelto de gambas, guisantes y espinacas

    gambas • huevos y 4 claras • guisantes • Aceite de oliva • espinacas • ajo • Sal
    • 10min
    • 2 raciones
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    Espaguetis de espelta con ventresca y huevo cocido

    espaguetis de espelta • huevos • ventresca de atún
    • 15min
    • 2 raciones
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    Arroz integral con pollo y champiñones

    arroz integral • pequeña de champiñones • ajo • pechuga de pollo • Aceite virgen extra • Sal • Pimienta blanca molida
    • 20min
    • 2/3 raciones
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    Hélices con carne

    hélices(pasta) • Carne de cerdo • cebolla pequeña • ajo • pimiento rojo • puerro pequeño • Salsa de tomate (5 cucharadas) • avecrem de pollo • Sal y pimienta negra molida • Aceite de oliva • cava (o vino también nos sirve si no tenéis)
    • 40min
    • 4 raciones
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    Zancos de pollo al horno

    zancos de pollo grandes • patatas • zanahoria • pimiento rojo • cebolla • pequeño de puerro • vino blanco • aove • Sal y pimienta
    • 1 hora
    • 2 raciones
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    Pizza casera

    base de masa para pizza • tomate frito • orégano (al gusto) • jamón cocido • queso • piña • champiñones • pequeña de pimiento rojo en tiras
    • 2/3 raciones
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    Tosta de ventresca

    pan bimbo o pan del día (a tu elección) • ventresca • pimientos rojos • queso • orégano
    • 5min
    • 2 porciones
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    Ensalada primavera

    lechuga • tomate • pequeña de maíz • queso fresco (tipo burgos) • piña • jamón cocido • pequeña de pimiento rojo
    • 5min
    • 2 porciones
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    Arroz integral con espárragos verdes y champiñones

    arroz • agua • champiñones • espárragos • ajo • Aceite de oliva • sal
    • 20min
    • 3 porciones
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    Tarta de queso

    Huevos • azúcar • queso • maicena • nata • Caramelo líquido
    • 35min
    • 6 personas
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    Hamburguesa de brócoli

    brócoli • queso • pan rallado • harina • Aceite oliva • sal • pimienta negra molida
    • 15min
    • 2 porciones
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    Espaguetis carbonara

    Espaguetis • nata para cocinar • Bacon en tiras • ajo • de cebolla • sal • Aceite oliva
    • 15 min
    • 2 raciones
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    Filloas

    harina • leche entera • agua • huevos • Esencia de anís • sal
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      Rosquillas sencillas

      huevos • aceite • leche • azúcar • levadura • Esencia de anís • sal • harina la que necesite (a mi me hizo falta sobre 500gr)
      • 7/8 raciones
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      Crema de calabaza

      calabaza (sin piel) • cebolla • zanahoria • tomate (sin piel ni semillas) • patata • nata • Aove • sal
      • 1 hora
      • 3/4 raciones
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      Pan pizza

      pan • tomate • jamón cocido • queso • atún (si es de las pequeñas 2) • pimientos rojos en tiras • orégano
      • 2 raciones
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