yogurt líquido, o leche agria (Finlandia: piimä) • azúcar (mejor azúcar moreno o panela) • harina • aceite de oliva • naranja (piel raspada y su zumo) • huevos • levadura • bicarbonato • canela • mantequilla para untar en el molde antes de meterlo al horno • azúcar glass para decorar