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Jose Domingo Montes

Jose Domingo Montes

@jose1001
Chile
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Un amante de la buena comida, la cocina para mi es donde yo me relajo y puedo expresarme de la mejor manera

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    Pan integral con semillas

    harina común • harina integral • agua • aceite • levadura • sal • semillas yo ocupe chía semillas de zapallo, linaza y avena
    • 2 horas
    • 8 porciones
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    Rollo de queso Philadelphia

    queso crema • palta • salmón ahumado • semillas de sésamo • salsa de soya
    • 2 horas
    • 6 raciones
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    Crema catalana

    leche • yemas • azúcar • maicena • Cáscara de naranja y limón • Vainilla • yemas
    • 2 horas
    • 8 porciones
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    Cheesecake de oreo

    ore • mantequilla • crema de leche • queso crema • azúcar • esencia de vainilla
    • 1hora 30 minuto
    • 8 porciones
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    Salsa 4 queso

    leche • queso azul, queso gruyère, mantecoso y parmesano • Mantequilla harina
    • 1 hora
    • 8 porciones
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    Ñoquis en salsa 4 queso con carne

    queso azul, gruyère, mozzarella y parmesano • mantequilla 1 cucharada de harina • leche • papas
    • 40 min
    • 4 raciones
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    Mermelada de rocoto

    rocotos • azúcar
    • 40 minutos
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    Ravioles rellenos de espinaca

    harina • huevos • espinaca • Queso crema • Sal
    • 1 hora
    • 6 porciones
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    Trufas de brownie

    Brownie • Chocolate 50% o más de cacao • Crema de leche
    • 1 horas
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    Dip de palta

    palta • Queso crema • Mayonesa • Ciboulette • Cebolla morada • Sal, aceite y limón
    • 15 minutos
    • 1 bol
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    After eight

    chocolate negro o alto en cacao • azúcar flors • leche • menta
    • 45 minutos
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    Plateada con puré de papas

    plateada • cebolla • zanahoria • pimentón • papas • Cilantro, ajo, pimienta, sal de mar y vino y tinto • vino tinto
    • 2 horas
    • 8 porciones
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    Lasaña de espinaca y salmón

    espinaca • salmon • queso crema • de cebolla y 1 ajo • harina • mantequilla • leche • masa de lasaña • Queso rallado
    • 1 hora
    • 8 porciones
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    Muffin de chocolate relleno de chocolate

    harina • azúcar • mantequilla • chocolate amargo • Cacao • leche • huevos • de polvos de hornear
    • 1 hora
    • 8 porciones
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    Soufflé de zapallo italiano

    zapallo italiano • huevos • Mantequilla, harina y leche • Queso rallado
    • 6 porciones
    • 1 hora
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    Pan rústico

    harina • agua tibia • levadura • Sal y azúcar
    • 2h 30min
    • 4 porciones
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    Cheesecake de nueces pecan

    galleta • mantequilla • queso crema • azúcar flor • nueces • Syrope • Ensecia de vainilla • huevos
    • 1h 30min
    • 12 porciones
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    Pizza casera

    harina • agua tibia • aceite de oliva • levadura • sal
    • 1, 30 min
    • 2 pizza
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    Papas bravas

    papas • Sal • Orégano • Ají de color • Merken • Pimienta • Aceite de oliva • Ajo
    • 40 min
    • 4 raciones
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    Risotto de champiñones

    champiñones • Caldo de cocción de pollo • arroz • Queso parmesano • cebolla y 1 ajo • Mantequilla • Vino blanco
    • 45 minutos
    • 4 porciones
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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