Anita Heredia

berenjena firme, mediana o grande • tomate perita • grandes de queso o muzzarella a gusto • Queso rallado • Condimentos a gusto

cebollas medianas moradas o comunes • Agua • vinagre • azúcar • sal • Pimienta, ajo, laurel a gusto

batata gigante (400gs) • puré de cabutia • huevos • harina; usé una de harina común y una de harina integral

Matambre de cerdo • Cebolla de verdeo • cebolla morada mediana • cebolla blanca chica • vino blanco • agua • crema de leche

Brócoli hervido • Aceite de oliva • Condimentos a gusto • Queso rallado

huevo • avena • agua • Sal a gusto

papas fritas que sobraron de la cena • huevos medianos • cebolla • Ajo • perejil • pimentón • sal

garbanzos tiernos • espinacas picadas y cocidas • Opcional: 1 cebolla salteada y picada • huevo • Avena molida: • cargada de queso crema

harina 0000 • agua fría • queso rallado o en hebras semiduro • aceite de maíz o girasol • A gusto: semillas, orégano, ajo en polvo, el sabor que te guste • sal

huevos • azúcar común • manteca • chocolate para taza (usé 60%) • esencia de vainilla • harina 0000

Levadura • Leche • Azúcar • huevos • Ralladura de naranja o limón a gusto • Esencia de vainilla • harina 0000 • Manteca

limón sutil o caipirinha • cachaça • azúzar fina • Hielo picado

peras firmes • azúcar rubia • manteca • nueces

tomates cherry • Aceite de oliva a gusto • Azúcar mascabo • Sal a gusto • albahaca • tomillo • romero • orégano • perejil • ajo • Acero balsámico

harina 000 o 0000 • levadura en polvo • azúcar • sal • Aceite de oliva • agua

Tomates cherry • Garbanzos • verdes • Zanahoria rallada • Huevo duro • Apio • aceite de oliva, sal, aceto reducción, orégano • nueces, palta

Huevo duro • Atún al natural • Lechuga u otras hojas verdes • Mayonesa • Tomate • Pan integral o común

agua mineral o filtrada, como base • Stevia o endulzante a gusto. Si eligen azúcar, que sea impalpable, para disolver fácilmente • Combinación 1: 1/2 manzana roja o verde, una rama de canela, flores de hibisco secas (se consiguen en dietéticas, jugo de medio limón, cerezas y arándanos un puñadito • Combinación 2: jugo de 2 limones, rodajas de pepino. Opcional, una ramita de romero fresco, menta • Combinación 3: jugo y algunas rodajas de 2 naranjas, jugo de 1 limón, un puñadito de 5 o 6 frutillas en rodajas, un clavo de olor o pimienta rosa • Combinación 4: la clásica limonada lleva jugo de 3 limones, jengibre o menta a gusto

carne picada • cebolla mediana • huevos • pan rallado • Condimentos varios • Relleno: opcional: jamón, queso, tiritas de vegetales, aceitunas. Esto es a gusto

manteca pomada • azúcar blanca • huevos • Ralladura y jugo de 1 limón pequeño • harina leudante • arándanos frescos • Molde enmantecado y enharinado de 8x20