Lauri Ricci

Para la masa: • de harina 000 o 0000 • agua (puede pedir 50 ml más) • aceite de oliva • Sal • Para el relleno: • espinaca previamente hervidos • cebolla • morrón • caldito de verduras • huevo • Sal •

Masa: • harina 000 o 0000 • aceite de oliva • aguan tibia • Sal • Relleno: • tomates • jamón cocido • queso súper mantecoso • Albahaca • Sal

fideos • atún • queso crema • sal a gusto

Para la masa: • (la masa la hago a ojo) • manteca derretida • huevo • leche • harina • agua • sal • Para el relleno: • pata y muslo • cebolla de verdeo • cebollas •

lechuga manteca o capuchina • tomate • huevo • zanahoria rallada • arvejas • Aceite de oliva • Limón • Sal

carne picada • cebollas grandes • morrón • cebolla de verdeo • ajo • sal • adobo para pizza • queso fresco • jamón cocido • papas • nuez moscada

guiso • huevos • harina • salpimentar a gusto

para la masa: • harina común • agua • oliva • sal • relleno: • yo use el relleno que me sobro de empanadas de pollo • (ver mi receta de empanadas de pollo jugosas) • de zapallo • papa • oliva • sal •

cebollas grandes • pechugas (previamente hervidas un un caldito cebolla y ajo) • morrón grande • cebolla de verdeo • zanahoria rallada • huevos hervidos • tapas de empanadas (salen dos Doc con esta receta) • sal • comino • adobo para pizza

patas y muslos • arroz • morrón • cebollas • cebollita de verdeo • queso fresco • calditos • condimento para arroz • comino • adobo para pizza

tapas de empanadas para horno • acelga previamente hervidos • cebollas • queso fresco • morrón • manteca • harina • leche • nuez moscada • adobo para pizza • caldito

queso fresco • jamón cocido • papas grandes • huevos • sal • nuez moscada • savora

relleno: • panceta • jamón cocido • he queso fresco • cebollas • morrón • huevos duros • aceitunas a gusto • masa: • sal a gusto • azúcar • aceite •

manteca • azúcar • harina leudante • huevos (uno para la masa y el otro para pintar) • ralladura de un limón • dulce de batata, membrillo o dulce de leche