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Sara Magarzo Viñas

Sara Magarzo Viñas

@saramarvi88
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    Patatas con pata de ternera

    pata de ternera • patatas grandes • ajo • cebolla mediana • Comino • Sal • hojas de laurel • aove • agua
    • 2h
    • 4 raciones
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    Ensalada templada de cherrys y burrata

    cherrys • burrata • Pesto • Vinagre balsámico de Módena
    • 15 minutos
    • 2 raciones
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    Cueros de jamón

    Cuero de la pata de jamón • Sal gorda
    • 10 min
    • 2 raciones
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    Palmeritas de hojaldre en Air frayer

    plancha de hojaldre • Azúcar
    • 45min
    • 4 raciones
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    Cookies!!

    harina • azúcar • huevo xl • mantequilla • pepitas de chocolate • sal • Opcional un sobre de azúcar vainillado
    • 1h
    • 4 raciones
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    Fideuá

    fideo grueso • preparado de paella • Azafrán • Caldo de pescado • Pimentón, sal, colorante/cúrcuma • Cebolla, tomate, ajo, pimiento • Aceite
    • 50 min
    • 4 raciones
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    Puré de carne!!

    carne picada (yo uso vacuno) • leche • agua • puré de patata • huevos • Queso rallado • tomate frito • Salsa de soja • Majada de ahí y perejil
    • 1:30 minutos
    • 6 raciones
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    Queso asado con espinacas y cherris

    queso especial para asar • Espinacas dos puñados por persona • cherris
    • 20 min
    • 2 raciones
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    Champiñones rellenos de langostinos y calamares

    Champiñones grandes • langostinos • calamares • Queso rallado • Leche • Harina • Especias
    • 45min
    • 4-6 raciones
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    Mininapolitana de jamón York y queso en Air Fryer

    hojaldre • Jamón york • Tranchetes • huevo
    • 45 minutos
    • 3 raciones
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    Puré de calabaza y merluza

    calabaza • cebolla • patatas medianas • merluza • Agua • Aceite • Sal
    • 1h
    • 4 raciones
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    Patatas al horno

    patatas pequeñas • Agua • Ajo, perejil, sal • Aceite • Queso rallado
    • 30 min
    • 3 raciones
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    Crujientes de alcachofa

    alcachofas grandes • Sal • Aceite en spray • Mahonesa con especias
    • 1h
    • 4 raciones
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    Alubias con morro

    alubia blanca • morro • tomate • cebolla • pimiento rojo • ajo • Sal a gusto
    • 3h
    • 4 raciones
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    Pechuga de pavo con gnocchi y nata

    pechuga de pavo • gnocchi • nata para cocinar • Ajo en polvo • cebolla en polvo • perejil seco • pimienta • sal • Queso rallado • avecrem
    • 40min
    • 4 raciones
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    Patatas con rejo

    patatas • rejo • cebolla • ajo • Guisantes • Sazonador de paella • pimentón dulce • Aceite
    • 1hora
    • 4 raciones
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    Pizza de hojaldre

    hojaldre • Jamón serrano • Tomate frito • Queso mozzarella • Huevos • Tranchetes
    • 30 min
    • 4 raciones
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    Alitas de pollo adobadas

    alitas de pollo • aceite • ajo • pimentón • Perejil
    • 1h
    • 4 raciones
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    Torrijas de semana santa

    Pan de varios días • leche • huevos • Azúcar a gusto • Vainilla • Canela
    • 1h
    • 12/15 raciones
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    Soja texturizada con guisantes

    guisantes • soja texturizada fina • ajo • Sal • Pimienta • Tomate frito • Caldo de verduras
    • 30min
    • 2 raciones
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